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#新浪地标美食之旅#走进逊克,爱上北纬49度的淳朴美好

(2016-11-10 20:05:44)
标签:

简单好

逊克

北纬49度

鄂伦春

俄罗斯村

分类: 行摄

#新浪地标美食之旅#走进逊克,爱上北纬49度的淳朴美好

朋友来了不光有好酒,还有美丽的鄂伦春小姑娘给你敬酒!我们新浪美食频道的地标之旅,今天来到了北纬49度的逊克县,上一篇咱们去了团结村上山下地钻老乡家的院子,不仅见识了这里的有机食材是怎么生长的,还亲手摘了蘑菇大豆南瓜,这一篇咱们继续向逊克边境深入,走进令人十分好奇的鄂伦春村和俄罗斯村。


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这座房子首先就给我们留下了深刻的印象,太有异域风情了,非常典型的俄罗斯乡村小木屋的造型。这里就是逊克县边疆上的俄罗斯村,又叫“小丁子”村已经有上百年的历史了。


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俄罗斯村就在浩瀚壮阔的黑龙江岸边,与俄罗斯阿穆尔州米哈伊洛夫区区府所在地波亚尔科沃镇隔江相望,“鸡犬之声相闻”。上世纪初年,中国与俄国边民贸易频繁,“小丁子”村独特的地理环境得地利之便,成为了贸易的一个热点。

 

 

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经过了大半个世纪汉族文化的洗礼,“小丁子”华俄后裔已基本汉化,但在许多方面还保留了俄罗斯传统,特别是生活习俗方面,许多家庭还备有烤面包用的“列巴”炉,口渴的路人上门讨水喝,热情的村民常常会端出牛奶待客。

 

小新小浪来做客当地的朋友给端上来的是纯正的俄罗斯格瓦斯,和在内地超市里买到的格瓦斯比,味道极其醇厚,充满了发酵的香气,太好喝喽!这只是开始,眼花缭乱的在后头,鹅肝冻、牛排、红菜汤、鱼啊鸡啊还有蛋沙拉以及家酿酸奶等,各种俄式做法的美食依次登场,我们用俄罗斯面粉做的大面包沾上红菜汤,哈哈,真的是到了俄罗斯的感觉!

 

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图中这位大叔俄罗斯的外形张嘴却是一口纯正地道的东北话,一进院子时就把我们弄凌乱了,热情的跟我们打招呼。煎牛排的大厨也是高鼻灰眼的俄罗斯族人。

 

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村子里的房子都是这种风格,和我们几天来看到的别的村庄相比特色鲜明,相同的是逊克的村子都非常干净呢。

 

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看看别人家的庭院,是不是特别整洁,和我们印象中的农村大不同。

 

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村子里随便走走感受更深刻,环境真好,花花草草到处都有。

 

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离开俄罗斯村咱们去高滩看看大东北的农业科技吧!

 

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逊克县高滩现代农业示范园区承担着国家级农业科技园区的主要科研工作。生产的寒地大米由黑龙江主干流水灌溉,是中国最北的大米。同时园区种植配备了物联网系统,全面检测和监管农产品的质量安全。逊克县用科技引路大力调整优化种植业结构,引领现代农业实现跨越发展。

 

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以前都是从南方买百香果,没有想到在祖国最北边居然看到了生长中的百香果。

 

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展示中心明亮宽敞,整体全都是透明的。

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各种认识不认识的绿色蔬菜瓜果,生长在管子等特别的容器中,这都是中心的各种研发项目,还有花草蔬果等,一起参观一下吧!

 

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围绕着逊克现代农业示范基地周围,600亩水稻、500亩玉米长满了沉甸甸的果实,饱满的谷粒、泛黄的秸秆,开启了高产高效作物在高寒地带大面积种植的序幕,科技正在引领农业发展。

 

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一路上欣赏着美丽而灵动变化着的云,近傍晚时分我们来到了逊克的新鄂鄂伦春民族乡。

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才到村口就遇到了众多的鄂伦春乡亲,他们来敬下马酒。

 

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朋友来了有好酒,桦树皮的酒具做很是精巧,鄂伦春小姑娘大姐阿姨都那么热情!

 

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这个酒大姐说不醉人的,不胜酒力就只好浅尝一口,热辣辣滴俺估计咋的也得有30度,!

 

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鄂伦春的姑娘们都很漂亮有木有!

 

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尤其是这个小姑娘,眼睛里的纯真和脸上的淳朴,比那些锥子网红脸好看多了,攀谈中得知她考上大学了,是鄂伦春的大学生呢!

 

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村子里德高望重的长辈们一起举杯,欢迎我们这些来自全国各地的朋友。

 

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外面的炉火上,当地特色的鄂伦春烤肉马上就要好了。这个烤架真壮观,至少一米多长。

 

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香气四溢的烤肉来了,咸香美味,再来一块儿吧!铁锅炖小鸡、肉片烧芸豆、山野菜炖脊骨、大肘子、河鱼等,乡亲们拿出当地的各种好吃的招待我们,太感动了!这里的肉就是肉味,菜就是菜本来的味道,和大城市相比这边远山村还是一片净土,这顿饭吃的真香。

 

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鄂伦春族不仅是全国唯一允许持枪的狩猎民族,还是能歌善舞的少数民族,杯子一举歌声就从她们的喉咙里飘出来了!晚饭后在村子的中心广场上,村代表和我们小熊队长一起点燃了篝火,欢快的音乐声中,鄂伦春的朋友们拉起我们的手,一起跳起来呀舞起来!

 

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一圈又一圈,一曲又一曲,哎麻真不舍得走了!山好水好人更好的北纬49度,有太多的美好留在我们的心中了。有机会一定会再来逊克,短短几天已经深深的爱上这里了!

 

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