牛奶葡萄干面包是一款味道香甜的软面包,拉丝的面包里时不时就会吃到一颗甜蜜的葡萄干,很适合加
杯清咖啡成就一份简单的早餐。这款面包也是我们家的常客,无论做成大吐司还是小面包,从来不用耽心吃
不完,偶尔也会换个花式模具,不一样的是外貌,一样的是依然美味的口感,而且端上桌也是一道美好的景
致.
烤面包呢,时间从容就用烤箱,懒得玩儿面团时就交给面包机来做。但是用空气炸锅来烤面包却是头一
回。以前用的空气炸锅特点是都比较小,更多用来做一些小食,这次收到客浦电器的邀请抢先试用的这款
AF5680空气炸锅,从外到内都和其它空气炸锅不太一样。首先加热是光波,然后个头非常大,加高后容量有
14.5L,内置旋转底盘,加热无死角,上掀式开盖,有安全保护一开盖就停止加热,而且整个锅体是玻璃
的,全程可视。面对这个大玩具我的任务是烤面包,没有选择烤小面包,直接就挑战了一下大面包。呵呵,
结果就在眼前,有图有真相!
牛奶葡萄干面包
材料:A:高筋面粉330克,牛奶180克,鸡蛋47克,黄油33克,酵母4克,盐3克,糖40克。
B:葡萄干60克。
做法:1,A材料和面揉成有大片薄膜的完全阶段,发酵2倍大,排气。
2,将面团压成长方形片状。
3,B葡萄干铺到面片上。
4,从长边方向向下卷起来。
5,选一不粘模具,如果非不粘模涂油抹粉做防粘处理。
6,卷好的面团两头相搭放入模子里。
7,把模子放到空气炸锅中最后发酵。
8,面团发到2倍大时,取出模子给锅垫上加高圈,预热170度。
9,预热好后把模子放入空气炸锅中,旋转烤约30分钟。
这就是客浦AF5680空气炸锅,双层纸箱保护,完好到家,上盖上有两个旋钮控制温度和时间,配备了
旋转烤架和加高烤架,玻璃锅底部有接漏盘,上盖周围有硅胶圈保证密封,盖子还有锁定装置,完全打开
后不会自己落下来,需要按下锁扣才行。随机配有专用食谱和搅拌器,还贴心的赠送了夹子和量勺。工作
时锅体会比较热,注意别烫到自己,更多功能继续体验。
这款新品空气炸锅即将首发,有兴趣的朋友可以关注一下
#客浦AF5680空气炸锅奢华来袭#
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