#九州筵席# 情人节快乐【火腿玫瑰咖喱饭】
(2015-02-11 10:33:05)
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情人节美食火腿玫瑰咖喱饭 |
分类: 休闲小食 |
微信里看到一组能吃的玫瑰,太喜爱了,虽然猪目前为止只送过我两支玫瑰花,但俺可以在情人节到来之际给他个玫瑰园,无需换水保养还能即食。
猪喜欢吃肉,投其所好,买了火腿。黄瓜猪也喜欢,买了两条黄瓜,草莓本来是给妍准备的,妍只顾吃蛋糕不理草莓,结果草莓被俺一边下刀一边入口一会全消灭了。
悟性太差加上耐心不够草莓和黄瓜玫瑰做的都不咋滴,感觉还是火腿最简单,卷起来远观勉强合格,我用的是大方片火腿用碗扣成圆片的,烟熏大火腿切片有点厚,喜欢的还是直接买大圆片,更简单也更好看。
【食材】土豆、洋葱头、木耳、圆片火腿、米饭、生食菜叶
【辅料】食用油、油咖喱、
【制作方法】
1、木耳侵泡2小时以上撕小朵。
2、土豆清洗削皮切块。
3、洋葱去外皮清洗切块。
4、5、6、锅里入油烧热倒木耳翻炒1,2分钟倒入土豆接着倒入洋葱片。
7、8、9、放油咖喱,倒些开水把食材煮熟,出锅前放少许盐。
10、11、12、玻璃碗里盛入米饭,把咖喱土豆洋葱放中间,圆火腿片卷成玫瑰花样子摆好,放些能生食的蔬菜叶子装饰即可。
【心得】买2种不同颜色的成品圆片火腿,买薄的那种,更好操作也更美观。没有用大圆柱状火腿切薄片也可以改造利用。火腿偏咸,少吃为好,少卷几片,应景即可。