韭菜鸡蛋蒸饭，是个很奇怪的做法。。我不记得我在哪里看到的
蒸的鸡蛋还有溏心，应该挖开一个角再拍一张的  嘿嘿
菜下面压实了很多米饭，表面看不太出来哈  
味道还不错，勺子舀着吃很好吃哇，我尤其喜欢那个鸡蛋。。
ll同学还挺喜欢这个，一来没吃过这种做法的，新奇做法的东西他都有兴趣
二来他真的是个韭菜控~  以前在广八路吃烧烤，一堆人出去
给他点韭菜和鸡爪他就可以一个人慢慢吃了，我就只要脆骨就好-_-

韭菜蒸久了还是有点黄，嗷嗷~~ 不知道有啥好办法没

原料：
- 韭菜一小把，切碎
- 鸡蛋一个
- 红辣椒少许切碎

调料：
- 食用油适量、盐、鸡精各少许
- 做粉蒸肉的那个蒸肉粉少许
以上调料都以拌匀韭菜，均匀沾到的分量为准

步骤：
1、取一个容器，米饭在里面压实，大概到容器一半的地方就行了
2、韭菜碎和上少许油、盐、鸡精、蒸肉粉，一起拌匀，均匀沾到就够了
3、和好的韭菜碎平铺到饭上，然后挖个洞打上一颗鸡蛋
4、上锅蒸几分钟就行了，我是中火蒸了八九分钟的样子，
鸡蛋里面带点溏心，刚刚好

近景是这样的~~