今天好热。。在公司可以穿短袖了
放个小长假之后更不想上班了   囧  没宅够~~
放假在家的时候没事就偷菜玩，ll特别鄙视我，
说每次看我在电脑前面盯着人家家里的菜园子，都显得贼兮兮的。。

西直门现在又在修，烦死了   路上都脏兮兮的好多灰，还围起来要绕路才能进来

黄喉是周末在超市买的，这个涮火锅也挺好吃
不过我更喜欢吃辣味一点的，爆炒的或者干锅的

原料：
- 黄喉忘记多少钱的了，好像是三大条的样子
- 白辣椒一大把，先泡开一下，再切段
- 老姜一块，切片
- 青蒜四五根，切马耳朵状

调料：
盐、鸡精、一点老抽
我觉得还可以弄得辣一点。。哇咔咔

步骤：
1、把买来的黄喉清理一下，上面也是有类似其他内脏部位一样的肥油
要撕掉比较好，我开始低估了。。没戴手套，后来洗手洗了很多次才洗干净
2、收拾好的黄喉切片，因为北京这边很多都是泡水里的，
我觉得可以先焯一下，免得炒出来水太多
3、爆香姜片，然后放白辣椒和黄喉炒，炒差不多了放调料和青蒜   就好了