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粗茶淡饭的幸福--辣酱小鱼干炒饭

(2009-05-13 09:24:41)
标签:

美食

影子的鱼

辣酱小鱼干炒饭

粗茶淡饭

分类: 米面养人

      粗茶淡饭的幸福--辣酱小鱼干炒饭

 

很年轻的时候,喜欢过那种激烈动荡、非常残酷也非常过瘾的爱情。那时的我,真是恨不得像文学作品里所描写的那样,疯狂地爱上一个人,然后和他一起浪迹天涯,生死相许。也常常想像着,希望有一个人爱我爱得愿意为我失去生命。总之,就是那样凄美的感情。

 

可是现在,别说是这种爱情了,就是看电影,也不喜欢那种让人头皮发紧的亡命爱情故事了。现在的我,喜欢温暖和平静,希望我爱的人和爱我的人永远健康。向往的也是最平淡最朴实的感情,是那种两个人在桌前安静地吃完晚餐,然后各忙各的事,他看电视,我整理房间,间或闲聊几句。这才是真正的寻常夫妻,享受着粗茶淡饭的幸福。

 

就像今天的晚餐,简简单单的辣酱小鱼干炒饭,配上盘凉拌黄瓜,吃得爽口而舒适。吃完后,林去他的书房上网,我也伏在自己的书桌边写下了这篇文章。他突然叫,口渴了。我一边说,懒虫,一边起身给他倒了杯温水。

 

 

 

辣酱小鱼干炒饭

材料:糙米饭 小鱼干 蒜片 韩国辣椒酱 蒜苔 洋葱

做法:

1、洋葱切小丁,蒜苔切寸段,锅内放少量油,先下蒜片炒香,然后下小鱼干翻炒至酥香。

2、放米饭进锅翻炒,再放洋葱丁,炒差不多时加两勺韩国辣椒酱,拌匀继续炒几下,最后加入蒜苔段略炒就可以起锅了。

 

温情提示:用隔夜的剩米饭最好吃,煮糙米饭时米要提前泡几个小时。小鱼干在市场卖干货的地方都有卖。辣椒酱和小鱼干都是咸的,所以基本上不用放盐了,炒时可以根据自己口味调整。

 

 

   粗茶淡饭的幸福--辣酱小鱼干炒饭

 

八款花样米饭:(点击图片或文字链接)

 

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        玉米红薯火腿饭       稻荷寿司       韭菜火腿蛋炒饭

 

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