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【俄罗斯】苏兹达尔,令人胃口大开的早市

(2010-12-26 18:16:11)
标签:

苏兹达尔

俄罗斯

土豆

猪肉

牛肉

腌菜

蔬菜瓜果

传统

风情

淳朴

胃口大开

分类: 东欧诸国游记

【俄罗斯】苏兹达尔,令人胃口大开的早市

俄罗斯之行,最爱苏兹达尔,

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在苏兹达尔的日子里,不仅感受了浓郁而淳朴的俄罗斯风情,

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而且还邂逅了很多意外的惊喜,

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既邂逅了俄罗斯风情的婚礼之后,这个早上又有了新的收获,
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这一天,起了个大早,苏兹达尔的气温实在不高,
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深秋的清晨,路面上已经开始结冰,
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然而勤劳又淳朴的俄罗斯人今天同样起了个大早,
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今天恰逢小镇的早市,
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蔬菜、内食品商家很早就来到小镇的中心广场摆摊,
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小镇的市民也纷纷赶到集市现场,
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对于苏兹达尔的美好印象不仅仅小镇的风情,
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就在前一天的晚上,饱尝了美味的俄罗斯大餐,
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猪肉烧土豆和锅仔牛肉,
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那个味道真是难以形容的美味,
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今天在小镇集市上看到了这些鲜美的猪肉和牛肉,
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不由得联想起昨晚的美味佳肴,

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每平方公里只有9人的俄罗斯,
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面向老百姓的农副产品供应可谓是相当的充足,
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肉类、蔬菜类的生产通常按照自然规律生产就可满足需求,
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因此这些肉类不需要使用一些加速生长的催化剂,
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可谓是真正的绿色纯天然,不带转基因,
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餐桌上猪肉,味道美极了,
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早市上嫩红的鲜猪肉令人垂涎欲滴,
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价格上并不很便宜,每公斤的五花肉价位合人民币40-50元,
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这个摊主还没有完全准备好,
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检验合格的猪头就他家店铺的招牌,
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家人在催促他快一点,

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终于摆得琳琅满目了,
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流浪狗正在等待摊主们的施舍,

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看来他今天的运气还是相当不错的,
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整块的鲜猪肉也被挂了起来,相当醒目,

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其他猪肉摊位的生意也是相当的不错,

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此外还有一些肉类成品的摊位,

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这两个肉商对俺的相机感兴趣,要求被拍照,
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猪肉摊位旁边,这么多人在等待什么?
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很显然,正在等待土豆,
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生活在寒冷地带的俄罗斯人,
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他们的饮食一定是高热量的食物,
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除了猪肉,土豆也是他们餐桌上必不可少的食物,
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高热量的土豆给人们带来了温暖,
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这么多市民正在等待一辆厢式货车车门的开启,
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通常一个家庭一次至少会买这么一大袋,
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很多家庭推着小推车买土豆,
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一个小推车可以承载好几袋土豆,
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还有很多人没有买到心目中的土豆,

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还有更多的土豆等待被认领,

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买到土豆的人越来越多,等待被运走,

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其他蔬菜的份额,相对于土豆,要少得太多,
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小镇的早市不仅卖原材料食物,
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还有很多俄罗斯风味的成品,
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相对于原材料摊位,成品摊位显得色彩绚丽,
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充分展现了俄罗斯民族的传统风情,
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今天又恰逢小镇的文艺演出活动,
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准备参加演出的大妈们都穿上了传统的民族服饰,
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她们的服饰与早市摊位相得益彰,

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即将演出的她们脸上洋溢着幸福的笑容,
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这个摊位售卖俄罗斯传统的腌菜,
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五颜六色的蔬菜瓜果被腌制在瓶中,
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可谓是色香味俱全,
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俄罗斯式的烤鸭,
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黑麦面包制成的甜品,
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艺术造型的面包,

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美味的蓝莓浆果,
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还有那诱人的海鲜,
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高度数的烈性酒,

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今天的早餐:面包+五花肉+烈性酒,
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东正教主也莅临早市现场,

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他在小镇的人们祈福,

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得到教主的祈福是无比幸运的事情,
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小小的摊位被装饰得色彩绚丽,

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她们正在等待演出的开始,
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她们在为演出做最后的准备,
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最后再排练一次,
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又看到了曾经的俄罗斯洋娃娃,
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无处不在的俄罗斯艺术气息。

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