配料：鸡翅 鱿鱼 荔浦芋头 藕条 花菜 芹菜 香菜 花椒 火锅底料 生抽 蚝油 老抽 糖 红油 熟芝麻

鸡翅过油。

过油至断生。

鱿鱼过油。

荔浦芋头过油。

藕条、花菜、芹菜过油。

锅里留底油，炒香花椒，根据自家吃辣程度放火锅底料炒出红油。

倒入所有辅料翻炒。

加调味料，出锅前淋少许红油，撒上熟芝麻和香菜即可出锅。