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杂谈 |
分类: 中式面点、主食 |
配料:香芹 猪前腿肉 鸡蛋 葱 生抽 蚝油 盐 少许糖
芹菜切细碎,猪肉切小块(用现成绞肉也可以,我比较喜欢自己绞肉)。
芹菜里撒少许盐,去除部分汁水。
肉块放入料理机,绞肉。
所有调料、鸡蛋和绞肉同一方向搅拌,分次倒入清水搅拌。
倒入芹菜拌匀。
包云吞。
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