法国全国各地几乎都产葡萄酒，包括无气泡酒和以“香槟”为代表的气泡酒，从颜色方面看有红、白及玫瑰红；味道方面从甜到干；价格方面从作为代茶饮料的餐酒，到每瓶数千美元的顶级葡萄酒，其种类及变化极其丰富。因为她生产了无数闻名于世的高级葡萄酒，所以被公认为“葡萄酒王国”。

    法国葡萄酒可根据品质分为四大等级。最高级的原产地认可酒大约占25%（其余的13%是白兰地等）。法国葡萄酒产地中，最有名的是波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香槟地方（Champagne）以及阿尔萨斯（Alsace）、卢瓦尔河谷（Loire Valley）、隆河谷地（Cote du Phone）等六大产地。各产地生产的葡萄酒，都具有该地区的特色。

波尔多（Bordeaux）     葡萄酒之王的领地
　　世界最大产区波尔多的酒享誉全世界，红酒不浓不淡，细腻而不会有太多的酒精味，颜色多呈美丽的红宝石色泽，而且上佳的红葡萄酒具有愈陈愈好的特质，波尔多也生产与特级的勃艮地白酒抗衡的上好干白葡萄酒及稀有的贵腐甜酒。

勃艮第（Burgundy）    葡萄酒皇后的修道院
　　勃艮第的声誉与波尔多并驾齐驱。此地的红酒产量占所有葡萄酒的四分之三，白酒的生产量虽然只占四分之一，但也举世闻名。教会势力的扩张，使得勃艮第产区的酒誉满全球。全世界最昂贵的红葡萄酒酒产于此地。与波尔多产区不同的是波尔多葡萄酒大都由数种不同的葡萄品种酿制，而勃艮第葡萄酒几乎都是由单一葡萄品种所酿造。

香槟（Champagne）     香槟酒的诞生地
　　香槟位于巴黎东北方，是法国最北端的葡萄酒地，也是以“气泡酒之王”闻名的“香槟”产地。香槟地方原本仅生产无气泡酒，直到十七世纪时开始酿造气泡酒，现在九成以上生产香槟。

卢瓦尔河谷（Loire Valley）     魅力四射的葡萄酒产地
　　卢瓦尔河流入大西洋，其流域布满王宫贵族别墅、中世纪闻名古城；东西绵延，举目皆是葡萄酒产地。卢瓦尔河谷生产红、白、玫瑰红及气泡酒等各式各样的葡萄酒，每种酒都极易入口。这里所产的葡萄酒，大多都要趁酒龄还年轻时饮用。

隆河谷地（Cote du Phone）     产区南北狭长
　　从里昂到亚维侬的隆河流域，属于隆河谷地。由于南北狭长，因此和卢瓦尔河谷一样，生产红酒、白酒、玫瑰红酒及气泡酒等各式各样的葡萄酒。口味从甜到干都有，种类相当丰富。尤其在南部生产的红酒与

玫瑰红酒堪称为酒中佳酿。

阿尔萨斯（Alsace）    干白酒的产地
　　有莱茵河流经且与德国比邻的阿尔萨斯地方，曾经是德国的领土。也许就是这个原因，阿尔萨斯地方所用的葡萄品种也和德国相似。该地主要生产白酒，不过甜度方面比德国白酒还要低。所用的葡萄有：味酸且果粒浑圆结实的特浓特曼内、具有新鲜果香的修万娜及薏丝琳（Italian Riesling）等。