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#美食感恩季#做妈妈爱吃的芝士焗培根土豆泥

(2014-05-28 08:16:42)
标签:

美食

芝士焗土豆泥

焗土豆泥

培根土豆泥

焗薯泥

分类: 尒中餐

 #美食感恩季#做妈妈爱吃的芝士焗培根土豆泥

 

 

从小,是妈妈做饭给我们吃,现在,理所应当是我们做饭给妈妈吃,做妈妈爱吃的菜,看她吃得高兴,我们才会开心#美食感恩季#做妈妈爱吃的芝士焗培根土豆泥

记得几个月前,带妈妈去吃一家pizza店,点了一份焗土豆泥,妈妈表示很好吃,我当场拍胸脯保证,这个简单啦,我做给你吃。既然有了承诺,当然一定要兑现,何况,这做起来又如此简单,SO,今天跟我一起来做,芝士焗培根土豆泥,浓郁柔滑的口感中有熏香的培根和浓烈奶油香气,柔滑爽口,真的很不错哦。


#美食感恩季#做妈妈爱吃的芝士焗培根土豆泥

 

 


原料:土豆530克、培根80克、青豆70克、洋葱30克、黄油40克(15+25)、淡奶油100克、盐适量、黑胡椒适量、马苏里拉芝士适量

#美食感恩季#做妈妈爱吃的芝士焗培根土豆泥

准备过程:

1、土豆洗净去皮切小块,放进高温碗中,盖上保鲜膜,放微波炉高火转7分钟,取出后压成土豆泥备用。

2、培根切成培根丁备用。

3、青豆洗净,焯水至熟即可。

4、洋葱切成洋葱碎备用。


制作过程:

1、锅中加入15克黄油烧融化,倒入洋葱和培根煸香。

2、倒入土豆泥翻炒数下,加入25克黄油炒融化,使土豆泥绵软细腻。

3、倒入青豆翻炒均匀,加入淡奶油翻炒至融合。

4、加入适量盐和黑胡椒调味,土豆泥完成。

5、将炒好的土豆泥放入高温碗中,表面盖满马苏里拉芝士,用200度焗15分钟至芝士融化即可。



#美食感恩季#做妈妈爱吃的芝士焗培根土豆泥




吃的时候表面可以撒一些帕玛森芝士粉更好吃哦。
#美食感恩季#做妈妈爱吃的芝士焗培根土豆泥


#美食感恩季#做妈妈爱吃的芝士焗培根土豆泥
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