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【杭州】河坊街遇到定胜糕

(2013-11-29 09:12:37)
标签:

美食

南宋御街

定胜糕

河坊街

回春堂

分类: 尒旅行

【杭州】河坊街遇到定胜糕

 

 

河坊街,与南宋御街就是一个“T”的概念,一个横一个竖,横是河坊街,竖是南宋御街。我前一篇里有写,这二条街都是在我计划之内的,但我没想到他们是连在一起的,我是大爱古建之人,如我这般的南宋御街和河坊街真的必须来,杭州市政府对这些古建的保护真的让人很感动,修旧如旧,那些建筑上的石刻雕花,斑斓的琉璃窗保存完好,以至于我夜晚来游了一趟相当不过瘾,第二天早晨早起又来了一次。

【杭州】河坊街遇到定胜糕

 

 

【杭州】河坊街遇到定胜糕

这是河坊街知味观,我们原本要来吃的,全满,只得做罢,喀嚓一张走人。
【杭州】河坊街遇到定胜糕

 

 

古代临安就是现在的杭州,南宋曾定都于此,南宋时期,每三年,皇帝都要进行一次为期三天的祭天仪式。他沿着御街到景灵宫吃斋祭祖,住一晚后,再返回太庙(今鼓楼附近,供奉皇室祖先排位的场所)住一晚,再到城外的郊坛祭天,再住一晚后返回皇宫。据说,皇帝车队走过时因为怕压坏石板,每次都要把石板拿掉,并铺上沙子。

当时的御街对百姓来说也很重要,因为它两旁集中了数万家商铺,临安城一半的百姓都住在附近。“十里”御街可分三段:首段从万松岭到鼓楼,是临安的政治中心,靠近皇宫、朝廷中枢机关,皇亲国戚、文武百官集中,消费与购买力最强,因此,这里的店铺大多经营金银珍宝等高档奢侈品;第二段从鼓楼到众安桥,以羊坝头,官巷口为中心,是当时的商业中心,经营日常生活用品,据《梦梁录》载,这里名店、老店云集,有名可查的多达120多家;最后一段从众安桥至武林路、凤起路口结束,形成了商贸与文化娱乐相结合的街段,这里有都城最大的娱乐中心北瓦,日夜表演杂剧、傀儡戏、杂技、影戏、说书等多种戏艺,每天有数千市民在这里游乐休闲。
 
 
看着真人就直接下剪子剪影的,好厉害!

【杭州】河坊街遇到定胜糕

 
 
【杭州】河坊街遇到定胜糕



【杭州】河坊街遇到定胜糕
 
 
在河坊街里走着,远远便看到那面旗子上飘着的定胜糕三个字,留香姐说就是这家好吃,还上过中央电视台。这里的定胜糕颜色是粉嫩粉嫩的粉红色,跟后来看到的很多加大量红曲的大红色不同,后来回想起来,这家真的要好很多,定胜糕中间透着一点黑,我以为那是葡萄干或是其他,结果那是定胜糕中间包着红豆沙,整个糕体粘糯,嚼起来满口留香,不甜,很清爽,非常赞!
 

【杭州】河坊街遇到定胜糕


 
 
据说定胜糕是当年百姓为了鼓励岳飞凯旋归来而制作的糕点,随后便一直流传至今。但查资料后发现其实还有许许多多其他的传说,但总而言之,都是取胜利之意吧。

【杭州】河坊街遇到定胜糕


 
 
将米粉放到特制罐子里,抹平表面后蒸熟,中间要夹点豆沙馅儿。

【杭州】河坊街遇到定胜糕



【杭州】河坊街遇到定胜糕


 
 
真心很好吃!!【杭州】河坊街遇到定胜糕

【杭州】河坊街遇到定胜糕



【杭州】河坊街遇到定胜糕



【杭州】河坊街遇到定胜糕

 

【杭州】河坊街遇到定胜糕

 

 
因为所属是旅游步行街,很少在这种街里买小吃的我觉得这家真的可以有,师傅人也非常开朗,可能是游客多了,他也会说一些方言,跟我们用闽南语聊,跟下一个客人用粤语聊,还有外国人用英语,几乎全球通。即便让我们拍照他都很乐意。

【杭州】河坊街遇到定胜糕

 
 
【杭州】河坊街遇到定胜糕
 
 
 
边吃着定胜糕边走着,看到一家大药局,里面人满为患,都已经是大晚上了还如此生意兴隆,探头查看之下才知道,这家回春堂大有来历。中华老字号“方回春堂”,坐落于杭州著名的历史街区河坊街上,创建于顺治六年(公元1649年),据载为钱塘方清怡先生所创。方清怡,字“再春”,寓“回春”,故将自己的药号命名为“方回春堂”,以期“逢凶化吉,妙手回春”。方清怕出身于中医医药世家,精通药理,擅长儿科,以家传秘方精制的小儿回春丸享誉杭城。地址:上城区河坊街117号(近中山中路)
 
 
走到这里正好渴了,回春堂药店里有免费茶水提供给游客,是用几味中药熬的,清热下火。

【杭州】河坊街遇到定胜糕



【杭州】河坊街遇到定胜糕



【杭州】河坊街遇到定胜糕

 

【杭州】河坊街遇到定胜糕



【杭州】河坊街遇到定胜糕


即便是旅游步行街上的药房,即便是晚上,这里还是很热闹,请医生看病抓药还都要排队哦。
【杭州】河坊街遇到定胜糕

杭州未完待续。。。。
 

【杭州】河坊街遇到定胜糕

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