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德蒙柯烤箱试用:彩椒牛肉焗饭

(2012-10-20 07:11:57)
标签:

焗饭

牛肉炒饭

彩椒炒饭

牛肉焗饭

马苏里拉芝士

分类: 尒中餐
德蒙柯烤箱试用:彩椒牛肉焗饭


好似很久没有给家里人做饭吃了,逮到难得的休息日,在家里包了饺子,焗了饭,炒了菜,烤了面包,临了晚上还出去溜了一圈儿,突然觉得这样的生活真是好,工作就工作,休息就休息,休息是为了更好的工作,这话绝对是没有错的。爱吃爱做的人都爱囤货,不管是囤吃的还是囤食材,囤吃的大家都懂,囤食材就是为了想吃就有得做,做了就能吃,一切还是为了吃!

想着冰箱里的马苏里拉似乎很久了,为了不浪费,赶紧取出用了,PIZZA要揉面来不及,焗面没有面,那就焗饭吧。正好试试家里的新玩具,德蒙柯烤箱。这烤箱挺大的,45L,还能上下管分开控温,我瞅着不错,因为能分控温,我想着找一天打打马卡龙玩。空间大意味着一次能多烤点东西,以前25L小烤箱一次烤小面包只能六个,现在的估摸着也能放下十来个吧德蒙柯烤箱试用:彩椒牛肉焗饭,想想就爽得狠。


烤箱进屋首件事,洗涮涮,各种擦,然后开烤箱烘热,取烤箱温度计测温,不错哦,温度挺准,这是个好信号。烤箱里有灯,以前我的旧烤箱没有灯,晚上烤东西还要拿个手电筒,现在就真的是很方便了。
德蒙柯烤箱试用:彩椒牛肉焗饭



原料:牛肉280克、青椒50克、红椒50克、黄油20克、米饭300克、马苏里拉芝士200克、盐、糖、酱油、黑胡椒各适量

德蒙柯烤箱试用:彩椒牛肉焗饭


准备过程:

1、青红椒分开洗净切粒备用。

2、鸡蛋打散,加入2勺水和适量盐搅匀备用。

3、马苏里拉芝士或切成粒,或用刨刀刨成丝备用。


制作过程:

1、炒锅加入油烧热,倒入鸡蛋炒熟盛出。

2、锅中加入黄油,倒入牛肉末炒至变色,加入适量黑胡椒炒匀。

3、倒入米饭和牛肉一起炒匀。

4、加入青红椒粒、鸡蛋一同炒匀。

5、加入适量酱油、黑胡椒、糖、盐等调味料炒匀即可。

6、米饭表面盖上马苏里拉芝士,进烤箱,用200度烤至表面芝士融化即可。


拉丝的有木有?德蒙柯烤箱试用:彩椒牛肉焗饭
德蒙柯烤箱试用:彩椒牛肉焗饭



看这铺满马苏里拉的牛肉炒饭,呆会进烤箱沐浴完,芝士融化在米饭上,各种带感有木有?
德蒙柯烤箱试用:彩椒牛肉焗饭



烤好就是这样啦!
德蒙柯烤箱试用:彩椒牛肉焗饭



然后就可以吃啦!
德蒙柯烤箱试用:彩椒牛肉焗饭



这台新烤箱的新功能还是蛮多的,双层门玻璃、八条烤管(上下各四)、发酵/解冻功能、内置照明灯、有清洁盘、烤箱内有五层层架(我记得我的小烤箱是三层),容量是45L。
德蒙柯烤箱试用:彩椒牛肉焗饭

德蒙柯烤箱试用:彩椒牛肉焗饭

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