加载中…

加载中...

个人资料
凌尒尒
凌尒尒 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:11,178,164
  • 关注人气:18,418
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

“一锅香”多种蔬菜焖出鸡肉好味道,京葱香焖鸡

(2011-08-12 06:07:27)
标签:

京葱

仔鸡

蔬菜

美味

下饭菜

美食

分类: 尒中餐

“一锅香”多种蔬菜焖出鸡肉好味道,京葱香焖鸡
 

 

小小的中暑,头晕,嗜睡,难受了二天,昨天早上惊觉,是不是中暑了呢?赶紧去查资料,发现几乎对症,就差没有发烧,应该不是很严重,买了中暑药吃吃就好了不少,一直的后知后觉型,还以为不够睡眠不足导致的,白白辛苦了二天,笨S了。“一锅香”多种蔬菜焖出鸡肉好味道,京葱香焖鸡昨晚上又活蹦乱跳的跟朋友们去甜品店和大排档吃东西,有东西吃上就有活力哦。“一锅香”多种蔬菜焖出鸡肉好味道,京葱香焖鸡

 

今天更新个给力菜,是太太太好吃了,必须老王卖瓜,推荐这道京葱香焖鸡。

 

前不久忽然很想吃鸡,叫麻麻帮我买了一只,原本想做盐煎鸡或者盐焗鸡,想的不如变的快,制作的前一晚突然改变策略,做成了香焖鸡。加了大量的香味蔬菜,京葱是主料,还有半个洋葱,大蒜、红葱各5瓣儿,老姜母啊来一块,丢进锅子里焖啊焖,就焖出这么一锅香死人的京葱香焖鸡了“一锅香”多种蔬菜焖出鸡肉好味道,京葱香焖鸡“一锅香”多种蔬菜焖出鸡肉好味道,京葱香焖鸡。太太太好吃了。

 

这菜制作起来也简单,家里有个炖锅砂锅的都能做。

“一锅香”多种蔬菜焖出鸡肉好味道,京葱香焖鸡

 

 

原料:小光鸡1只(800克左右)、京葱100克、洋葱90克、大蒜5瓣、干红葱5瓣、青红辣椒各2条、姜1大块、酱油、蚝油、料酒、盐、冰糖各适量

“一锅香”多种蔬菜焖出鸡肉好味道,京葱香焖鸡

 

准备过程:

1、鸡暂小件,飞水去血污备用。

2、京葱洗净,葱白部分斜切成厚片备用。

3、洋葱洗净去掉外部皮,切中等大小备用。

4、青红辣椒分别洗净,对半切开去籽改刀成小块备用。

5、干红葱头、大蒜、姜分别去皮备用。

 

制作过程:

1、烧热锅,倒入油,把处理好的京葱、洋葱、干红葱头、大蒜、姜块一同放入锅中爆香。

2、倒入沥干水的鸡块翻炒出香味。

3、加入酱油翻炒,继续加入大约1大勺蚝油和1大勺料酒,接着下3、4颗冰糖,炒匀后加入适量热开水,煮至鸡汤沸腾,盖上锅盖,转小火焖15分钟左右。

(我的锅子不太失水,所以加了一半,若是其他锅,可以加到鸡肉的八分左右。)

4、揭开锅盖,倒入处理好的青红辣椒块翻炒均匀,尝尝鸡块,若不太熟烂,可再煮大约5分钟。

5、最后出锅前再加入适量盐码味即可。

 

 

“一锅香”多种蔬菜焖出鸡肉好味道,京葱香焖鸡

 

 

这道京葱香焖鸡,所用的配料全是带有香辛味的蔬菜,洋葱和蚝油带带有丝丝甜味,煮出来的鸡肉喷香甜蜜,来上一大碗米饭绝妙啊绝妙。
“一锅香”多种蔬菜焖出鸡肉好味道,京葱香焖鸡

 

 

给力的吃起来。
“一锅香”多种蔬菜焖出鸡肉好味道,京葱香焖鸡

“一锅香”多种蔬菜焖出鸡肉好味道,京葱香焖鸡

 

 

“一锅香”多种蔬菜焖出鸡肉好味道,京葱香焖鸡因为这锅菜,害得我当天多吃了好多米饭,严重超标。

“一锅香”多种蔬菜焖出鸡肉好味道,京葱香焖鸡

 

“一锅香”多种蔬菜焖出鸡肉好味道,京葱香焖鸡

 

 

                     “一锅香”多种蔬菜焖出鸡肉好味道,京葱香焖鸡

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有