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看看她在做什么?超详细剥海蛎子的过程哦!

(2010-03-05 05:49:03)
标签:

海蛎子

铁钩

尖头

牡蛎

过程

分类: 尒影像

看看她在做什么?超详细剥海蛎子的过程哦!

大家知道这是啥不?看得出来不?

那大家吃过海蛎不?也就是蚝,外国人喜欢生吃的,鲜!

 

海蛎的学名为牡蛎,软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称,又称海蛎子、蛎黄、蚝、蚵,属贝类动物,纯雄无雌,故得状名(牡即公的意思)。鲜蚝在每年冬至后至次年清明前最为肥美。

这海蛎是怎么来的呢?就是从上面这一堆的壳里剥出来的哦。

 

尒尒这回又是厚着脸皮抢拍了,让这位婆婆很是汗颜。

婆婆的小孙子站在旁边看了好久,跟婆婆说:阿嬷(奶奶)你会上电视?

弟弟啊,阿嬷不会上电视,会上网啦,让你失望了,是姐姐不好哦!!!看看她在做什么?超详细剥海蛎子的过程哦!

 

看看她在做什么?超详细剥海蛎子的过程哦!

 

好了好了,不扯了哈。

这海蛎壳是非常的硬而且很粗糙的,要用手握住,会一直和皮肤接触,所以握海蛎壳的那只手要戴上手套以防弄伤手。
看看她在做什么?超详细剥海蛎子的过程哦!

看看她在做什么?超详细剥海蛎子的过程哦!

 

剥海蛎要用专门滴工具,就是一支短曲尺形的尖头铁钩,很遗憾,没拍到,那奶奶的太忙了,没法让我拍。

把那尖头铁钩从海蛎壳凸起的部位使劲扎一钩下去

看看她在做什么?超详细剥海蛎子的过程哦!

 

用手翘一翘,把海蛎壳翘开
看看她在做什么?超详细剥海蛎子的过程哦!

看看她在做什么?超详细剥海蛎子的过程哦!

 

海蛎露出来了,把尖头铁钩插进去,把海蛎翘出来
看看她在做什么?超详细剥海蛎子的过程哦!

 

用尖头铁钩把海蛎子钩起,按在食指上,夹起

看看她在做什么?超详细剥海蛎子的过程哦!

取出海蛎子,OK了。
看看她在做什么?超详细剥海蛎子的过程哦!

 

海蛎,呵呵!
看看她在做什么?超详细剥海蛎子的过程哦!

 

我们买了二斤,奶奶称着呢!
看看她在做什么?超详细剥海蛎子的过程哦!

这钱不好赚呢!要得到这二斤海蛎子,奶奶整整剥了十五分钟左右,是个体力活!
看看她在做什么?超详细剥海蛎子的过程哦!

 

剥海蛎子,里面有海水,剥海蛎子的人套着手套,手套会被海水浸湿。所以手掌常常一直泡在湿的手套里。

奶奶在接钱,看着他手上那被海水泡得发白的手掌,心里一阵酸酸的。
看看她在做什么?超详细剥海蛎子的过程哦!

 

这张照片拍到跳跃的海蛎壳。
看看她在做什么?超详细剥海蛎子的过程哦!

 

尒尒的一些街拍哦,感兴趣的点击看吧!

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