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心瘾

(2021-03-03 16:47:02)

心瘾

这段日子,我看我爹肚子又大了,给他买了件内衣,他一米七的个子180码的居然穿不下了。

我跟他讲,问题的根本就是主食吃的太多,肉吃的太少,你们正好吃反了,米饭没命的吃,肉基本不舍得吃。

我爹这算比较富有的农村老头,吃肉都很少,不舍得。

人为什么戒不了主食?

跟烟一样。

更多是心瘾!

中国人偏爱热食,喜欢趁热吃,爱吃火锅、爱喝热茶,我国的食道癌发病率位居世界首位,与这种饮食习惯不无关系。

与热对应的是冰,为什么我们没有冰文化?

因为我们有冰箱没几年。

冰文化是热文化的升级版,例如我们喝酒喜欢温一下,以后呢,应该冰一下才对,饮食领域的,有些东西,冰一下感觉会更好。

冰镇啤酒喝起来更爽。

很多高档餐馆都有冰镇菜,味道很鲜美,吃着很爽。

所以,我们的孩子喜欢冰,不要总是阻拦他。

人家就喜欢喝冰水吃冰块怎么了?

别那么紧张。

冰比我们想象的要好玩、好用、好吃,你看NBA球员中场休息时直接把腿泡进冰桶里,让老中医看着还了得嘛。

你看老外们,那么冷的天,很多人就穿着裤衩,包括冬天也是,不怕老寒腿?

为此我专门请教了医学领域的朋友,他给我科普了风湿病,风湿病不是由冷引起的,而是免疫系统的病。

包括我们说的保温杯,我们是保热水的,老外是保冰的。

心瘾

前几天,吴孟达肝癌去世,大家又讨论起了肝癌话题。

我顺便给大家科普了一下,为什么中国肝癌比例这么高?

三大元凶,乙肝、酒精、中药。

中药不是擅治未病,而是擅治精神病、心病,一治一个准。

对于我们普通人,应该如何预防肝癌?少喝酒,做爱戴套,每十人里就有一人是乙肝病毒携带者,远离老中医和神中药,定期更换筷子与案板,若是能用习惯,可以用不锈钢材质的。

人是需要教育的。

前几天,我写过水饺。

水饺这个,有特殊情怀在里面,大家永远都只会迷恋手工水饺,妈妈的味道,哪怕湾仔码头再好吃,也觉得不如妈妈包的好吃。

但是你要永远记着一点,工业化是吊打一切手工的,我们要逐步接受一个事实,就是大品牌的包装食品比我们自己家手工做的还要卫生,口感也更好。

一个人一天才产多少个?而机器一天可以产多少?关键是他那头发蓬松着,尿尿也未必洗手。

实际上,所有面食都要少吃,因为面的本质就是淀粉,淀粉属于多糖,多糖在体内最终多分解成了单糖,单糖是怎么合成糖原的?就是在肝脏里,若是运动量不够,糖原没被消耗,肝脏就会把这些糖原转化为脂肪。

我经常跟我爹讲,那碗面,那个馒头,都是一碗碗白砂糖。

人们对主食的依赖,更多是心瘾。

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