张张的博客

在我开始将兴趣转移到土豆泥上时才发现,原来好多人都在吃这个,功效说是瘦身.

最近一个月赋闲在家,刚好捣鼓捣鼓,哈!

奶香黒胡椒......张张妈说,馋人什么吃法都能想出来.然后拿出一根香蕉说,把这个加进去,肯定好吃.

不过土豆泥的做法确实很简单,不会做饭没关系,做个土豆泥,自信马上就来了.

奶香黑胡椒土豆泥

做法:

1、材料准备:土豆500g  红绿椒各一个  牛奶  黑胡椒一勺  盐一小勺

2、土豆切片，上锅，大火隔水蒸烂

3、红青椒切丁备用

4、将蒸烂的土豆倒入大碗中，用瓷勺捣烂

5、加入牛奶和盐，用勺背碾压

6、分次加入牛奶，直至成泥糊状

7、加入黑胡椒，红青椒丁，搅拌均匀，即可

我分了一半出来，依照老妈的指示，加了根同样被压成泥的香蕉，盐改成糖，口味也不错

tips：

1、嫌麻烦的话，土豆可以放进微波炉蒸熟，但要加水，水量以没过土豆为好。

2、压土豆泥时，避免使用金属的器具，防止土豆变黑。

3、牛奶加多少依个人口味，喜欢干一点的，就少加些牛奶。如果想做成像奶昔一样稀的话，可以蒸熟后加牛奶直接放入榨汁机加工。

4、用香蕉做甜点时，若要压成泥，或不想一次吃完，最后加些柠檬汁，可防止香蕉变黑。

5、除了以上做法，大家可尽情发挥想象力，比如加些蔓越莓，坚果，高汤，反正都行啦。