剩菜有道(2009-10-14 11:51:02)
米饭蒸多了,剩了许多饭,冰箱还有打包回来的沙丁鱼,前两天烤批萨还剩了不少食材呢——黄瓜、萝卜、豌豆、培根碎,厨房里有史以来蔬菜品种最丰富的一回啦
预备来个炒冷饭!让“剩菜”变“盛菜”
菜都不用买了,做起来方便碗都可以少洗好多个昵
由于食材比较丰富,干脆就来个茄汁儿什锦沙丁鱼炒饭,嗯~名字太长了不利于推广,那就叫“沙茄什锦饭”吧

沙丁鱼都炒碎啦,用肉眼找很困难,不过味蕾就敏感多了入口即能品到极强的鲜味
LG当然是第一试吃的,居然一副很勉强的样子(我说这是他的荣幸)
不过扣饭的技术的确还有待提高。

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