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生活就是活色生香的每一天。

这一次四道菜，茄汁蛋包饭、青豆奶油汤、科比沙拉、香煎面包，色彩都挺美丽的，如春天的色彩和时光。

这一次学习：

1 手工番茄酱的做法

2 半流质蛋包饭的做法

3 奶油浓汤的做法

4 科布色拉的摆盘

5 香煎面包外脆里嫩的制作方法

手工番茄酱，看起来简单，成分挺多的：番茄、洋葱泥、生姜泥、大蒜泥、月桂叶、糖、醋、甘椒粉、盐、白胡椒。

磨洋葱泥，是会让人流泪的。所以，这也是带着泪水的番茄酱吧。

这个蛋包饭，不是传统那种一张蛋皮包饭，而是半流质的蛋包饭，所以蛋的选择是非常重要的。

奶油浓汤，绿绿的，要用到料理机。冷了就不好吃，要趁热吃。

科比色拉Cobb Salad，美国人发明的，摆盘非常讲究层次感，色彩搭配像彩虹一样美丽。可惜我摆得乱七八糟的。

香煎面包，因为我没有趁热吃，没有体验到那种外脆里嫩的味道。