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穿过你的黑发的“手”——【花生红枣炖猪蹄】

(2009-11-24 14:15:04)
标签:

颜色

美食

煲汤

猪蹄

花生

红枣

补血

分类: 快乐厨房

 

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     之前颜色有分享关于自己护发的心得(颜色说护发——巴登魔瓶洗发水),现在介绍给大家一款对美发有帮助的汤——【花生红枣炖猪蹄】。颜色把猪蹄比喻成手,穿过你的黑发的“手”。我家青铜听了说:咦,以后不喝你做的这个汤啦,怎么变成手啦。不过确实蛮恰当的嘛。好像张学友有一首歌叫做穿过你的黑发我的手。

    其实这款汤是一道孕妇、产妇食谱来的。具有补脾养血、补血益气的功效。而且其中的花生含有丰富的蛋白质和氨基酸,对于美发是有帮助的。猪蹄里还含有胶原蛋白。也是一款美容汤。只是花生和猪蹄脂肪很高,汤有点油腻。可颜色还是推荐MM们可以偶尔喝一喝。

    乌发还有一款重要的食物:核桃。红糖核桃也是乌发食品,也可以做成琥珀核桃仁,改天也发上来。

                  

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    原料:带皮花生仁150克  红枣15枚   猪蹄半只   盐少许  米酒1匙  八角2粒 姜1小块

  做法:

  1、猪蹄洗净去除毛脂,砍成小块。

 

    2、花生仁泡水6小时,红枣洗净。

  3、猪蹄、花生和红枣,连同花生的泡汁一起放入锅内,加入适量水、盐、米酒,炖煮

       至花生与猪蹄熟软即可。

    因为猪蹄很难炖,颜色炖这款汤一般会使用电高压锅,这样猪蹄和花生会比较烂,更好吃一点。如果觉得汤很油腻,可以把浮在上面的油捞出来再喝。猪蹄也可以先焯一遍再炖,这样不会有腥味,颜色喜欢放2粒八角,也可以去去腥味儿。

 

 

 

 

 

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