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#越吃越FIT#健脾利湿-淮山白扁豆土鸡汤

(2016-05-25 08:59:55)
标签:

美食

靓汤

分类: 滋养靓汤
#越吃越FIT#健脾利湿-淮山白扁豆土鸡汤
       参加了新浪美食博客的#越吃越FIT#的美食话题活动,收到了银枫生态赞助的食材,有土鸡、猪肉、红米、茶叶、糯米黄豆等,山里的食材真的感觉不一样,看到土鸡我就迫不及待的打开了,有点类象乌鸡。
      对于每天离不了汤的我来说,这个鸡就是煲汤的好食材了。
      夏天用点白扁豆来健脾化湿,和补气养血的土鸡来搭配,再加上益肺肾的淮山,这道汤对身体虚胖的人有很好的FIT身作用。汤煮好后我没撇油就拍照了,喝的时候把油撇掉喝起来就更清爽了。
     大家看到肉是不是觉得:呀!吃这么多肉咋FIT呀#越吃越FIT#健脾利湿-淮山白扁豆土鸡汤,其实现在我身边很多人是吃肉减肥的,每餐少吃淀粉类的食物,可以适当的吃些蛋白质含量高的食物,比如鸡肉、鱼肉等。特别是广东人的餐前喝一碗汤的吃法,哈哈,一碗汤下肚已经占了胃的不少空间了,自然就少吃其他的了。
      好的土鸡吃起来真的好香,煲了1个小时左右,我用筷子插了一下鸡肉觉得有点硬,夹了一块出来试味,肉很有弹性,特别香。
       
#越吃越FIT#健脾利湿-淮山白扁豆土鸡汤

#越吃越FIT#健脾利湿-淮山白扁豆土鸡汤

#越吃越FIT#健脾利湿-淮山白扁豆土鸡汤
【淮山白扁豆土鸡汤】
    材料:
             土鸡        1个
             白扁豆    40克
             淮山        100克
             枸杞子     20克
             红枣         几粒
             水            2000克


#越吃越FIT#健脾利湿-淮山白扁豆土鸡汤制作过程:
        1、将土鸡洗净,斩成小块。

#越吃越FIT#健脾利湿-淮山白扁豆土鸡汤      2、淮山土皮切小段,其它材料洗净备用。

#越吃越FIT#健脾利湿-淮山白扁豆土鸡汤    3、将除了枸杞子外的其它材料倒进汤锅里,盖上锅盖,开大火煮。

#越吃越FIT#健脾利湿-淮山白扁豆土鸡汤   4、大火开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去。

#越吃越FIT#健脾利湿-淮山白扁豆土鸡汤       5、再转小火煲1-1.5小时左右,关火前5分钟加入枸杞子,再加入盐调味。


#越吃越FIT#健脾利湿-淮山白扁豆土鸡汤

#越吃越FIT#健脾利湿-淮山白扁豆土鸡汤

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