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原汁原味的吃法--油煎大虾

(2015-05-29 08:10:00)
标签:

海虾

美亚

圈圈锅

分类: 家常菜肴

原汁原味的吃法--油煎大虾

原汁原味的吃法--油煎大虾

 

         感谢@贝太厨房  和 @Meyer美亚 ,让我有机会试用这款CIRCULON圈圈不粘锅。

         6年前,我买了一个美亚的奶锅,这个奶锅是我使用频率最高的一个锅,而且是越用越喜欢,这次看到美亚有试用,果断的申请了。

       美亚的这款CIRCULON圈圈不粘锅,首创高低坑纹,属于美国专利,超强截油,将在烹饪过后的油脂截留在锅底高低凹槽内,从而可以减少人体摄入的油脂。

      这款圈圈锅也是我喜欢的外形,美亚出品确实不错,用来煎了我最爱的大虾,留下的油也很容易清洗呢。

 

 

 原汁原味的吃法--油煎大虾

原汁原味的吃法--油煎大虾

原汁原味的吃法--油煎大虾

原汁原味的吃法--油煎大虾

 
       

【油煎大虾]

       材料:海虾500克,盐1大勺;

原汁原味的吃法--油煎大虾

               制作方法:

                        1、将海虾洗净,去壳。

原汁原味的吃法--油煎大虾                 2、虾脚和虾头都留着,从虾的背部把虾肠挑掉。处理好的虾放在盆里。


原汁原味的吃法--油煎大虾                       3、洒上一大匙盐,用手抓匀,腌制15分钟。

原汁原味的吃法--油煎大虾                       4、热锅,倒入一大勺油。


原汁原味的吃法--油煎大虾                       5、将腌制好的海虾将水稍为沥一下,摆放在锅里煎。

 

原汁原味的吃法--油煎大虾

                       6、煎至一面变色后,翻面再煎另一面至金黄色即可出锅。

              

       是不是很简单呢?呵呵,因为从小在海边长大,所以对于海鲜有种天然的喜爱,而且是喜欢原汁原味的那种吃法,所以这个海虾我只是用盐来腌制一会,再煎熟,简单的做法,口味却是天然的纯香!


原汁原味的吃法--油煎大虾

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