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两河区域、圣爱美浓
(2008-09-17 17:01:19)
标签：
杂谈 |
Entre-Deux-Mers (between-two-seas) 两河区域
Entre Deux Mers is
not exactly between two seas but actually between two rivers:
Dordogne and Garonne.
两河区域并不是在两个大洋之间，而事实上是在两条河流之间：多尔多涅河和卡龙河。
Entre-Deux-Mers produce a very good dry white wine. Wine makers prefer to keep their best grapes for Entre-Deux-Mers instead of Bordeaux AOC. However because of the compact soil, this is not the best place to grow vines in Bordeaux.
两河区域生产优质的干白。酿造者更喜欢用他们两河流域的优质葡萄替代波尔多品种。然而由于其紧密的土质，它并不是波尔多地区最适合种植蔓藤类植物的地方。
Appellation: Appellation Entre-Deux-Mers Controlée
Type:
Age:
Vintages:
两河区域并不是在两个大洋之间，而事实上是在两条河流之间：多尔多涅河和卡龙河。
Entre-Deux-Mers produce a very good dry white wine. Wine makers prefer to keep their best grapes for Entre-Deux-Mers instead of Bordeaux AOC. However because of the compact soil, this is not the best place to grow vines in Bordeaux.
两河区域生产优质的干白。酿造者更喜欢用他们两河流域的优质葡萄替代波尔多品种。然而由于其紧密的土质，它并不是波尔多地区最适合种植蔓藤类植物的地方。
Appellation: Appellation Entre-Deux-Mers Controlée
Type:
Age:
Vintages:
Saint-Emilion 圣爱美浓
Saint-Emilion is
the oldest wine area of the Bordeaux
region.
圣爱美浓是波尔多地区最古老的酒区。
Saint Emilion wines are considered the most robust of the Bordeaux. They are generous, very colored, and reach their maturity quicker than other red Bordeaux.
圣爱美浓葡萄酒比认为是波尔多地区最浓烈的葡萄酒。他们通常色泽浓丽，比其他波尔多红酒更快的达到成熟期。联合国教科文组织在1999年12月2日，认定圣爱美浓为法国最特色的文化遗产，并列入世界文化历史。
The classification in St-Emilion is complex.
圣爱美浓的葡萄酒等级相当复杂。比如不要混淆圣爱美浓特级和圣爱美浓传统特级，两者相差很大，后一种更好。
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Classé
圣爱美浓是波尔多地区最古老的酒区。
Saint Emilion wines are considered the most robust of the Bordeaux. They are generous, very colored, and reach their maturity quicker than other red Bordeaux.
圣爱美浓葡萄酒比认为是波尔多地区最浓烈的葡萄酒。他们通常色泽浓丽，比其他波尔多红酒更快的达到成熟期。联合国教科文组织在1999年12月2日，认定圣爱美浓为法国最特色的文化遗产，并列入世界文化历史。
The classification in St-Emilion is complex.
圣爱美浓的葡萄酒等级相当复杂。比如不要混淆圣爱美浓特级和圣爱美浓传统特级，两者相差很大，后一种更好。
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Classé