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[老丸厨艺]石锅拌饭

(2007-07-22 12:35:59)
标签:

美食/厨艺

美食

休闲生活

分类: 老丸的厨艺才艺
     一早就有人送快递,心想着在TAOBAO上订的鱼子酱终于送来了,可以做鱼子寿司了,于是看了没看就签收了。进屋拆开盒子一看就傻了眼:新娘牌辣椒酱……
 
    在TAOBAO旺旺上与卖家沟通了下,又定了鱼子酱,这个韩式辣酱就……做韩餐好了!恰好周五收到了石锅,就给老妈老姐做拌饭吧!
 
    这个实在太简单了,没什么科技含量,石锅上抹点香油(防沾锅),把原本准备做寿司的米倒进去,再把胡萝卜丝、火腿丝(一般外面饭馆是牛肉沫),西葫芦、泡好的蕨菜等一起铺在上面。上述几样菜之前简单先在锅里扒拉了一下,熟了就成,之后就连锅一起放在火上烧。趁着这个时间,赶紧煎个单面的蛋,这个可真是费劲,老丸从没做过,竟然也就成功了。哎,看图吧!
[老丸厨艺]石锅拌饭[老丸厨艺]石锅拌饭
    上桌就是这个样子,辣椒酱也没浪费,哈!
[老丸厨艺]石锅拌饭
    剩下的米饭也没浪费,做了几个寿司,三文鱼沙律是买的现成的罐头,据说很好吃。
[老丸厨艺]石锅拌饭
    把饼干装了盒子准备带给同事吃,剩下几块盖好油纸准备第2天给老姐当早点,谁知?怎料?啊啊啊……
[老丸厨艺]石锅拌饭

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