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换个口味吃剩饭、换个形式做早餐——蔬菜虾仁煎米饼

(2011-02-28 09:10:40)
标签:

胖星儿

米饭

煎米饼

剩饭

分类: 米面主食

换个口味吃剩饭、换个形式做早餐——蔬菜虾仁煎米饼

 

好吧~~没有激情地继续更新博客。

 

今天就做一碗剩饭吧。

 

当米饭变成剩米饭,如何结局,就和米饭本身无关了。

 

新蒸出的米饭,好不好吃总归要限于米怎么样、水又如何,有时候真是连巧妇都无奈的事情。

 

但当变成一碗剩米饭的时候,无论当初如何,都是一样的生、冷、硬的剩饭,怎么做好吃,就事在人为了。

 

 

一碗剩饭的下场多半有两种形式:变成轰轰烈烈的什锦炒饭,或者转为朴朴素素的家常泡饭。

 

当然,也并不只是非A即B的选择,变通一下,也许还有第三种、第四种、甚至第五种的结局,任你想象和发挥吧。

 

至于好不好吃,别抱怨米饭。

 

就好象女人过了35,便不能再抱怨爹妈给的天资不好,日子过得如何,真的是自己的造化了。

 

一碗剩米饭,可以含冷哽咽地吃下,也可以这样快乐地享受,比如:用剩米饭做个米饭的煎饼吧!换个口味吃剩饭、也可以换个形式做早餐!

 

 

原料:

换个口味吃剩饭、换个形式做早餐——蔬菜虾仁煎米饼

剩米饭1碗,小油菜,胡萝卜,鸡蛋,虾仁,盐

 

步骤:



换个口味吃剩饭、换个形式做早餐——蔬菜虾仁煎米饼
1,油菜切丝、胡萝卜切丝、鸡蛋打散成蛋液,虾仁用少许胡椒粉、料酒腌10分钟。

 

换个口味吃剩饭、换个形式做早餐——蔬菜虾仁煎米饼

2,将蔬菜、虾仁与米饭混合,加入盐调味。

 

换个口味吃剩饭、换个形式做早餐——蔬菜虾仁煎米饼换个口味吃剩饭、换个形式做早餐——蔬菜虾仁煎米饼

3,倒入蛋液,一边倒一边搅拌,以米饭都握成团为宜。

 

换个口味吃剩饭、换个形式做早餐——蔬菜虾仁煎米饼

4,锅中倒入一些油,油温后,将米饭握成团再按压成薄饼,放入锅中。

一面煎金黄后翻过来煎另外一面即可

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