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微波版的铜锣烧

(2011-01-07 09:07:53)
标签:

胖星儿

微波

铜锣烧

分类: 甜蜜滋味

微波版的铜锣烧

用微波炉,几分钟搞的小零食~~适合和孩子一起动手烹饪。当然给自己做一些当作小点或者早餐,也挺不错。

 

虽然味道不如正宗的,但是简单啊,吃起来也很有成就感~

 

原料:自发粉40克(或40克面粉+1/2小勺泡打粉),淀粉10克

 

步骤:

 

微波版的铜锣烧

1,自发粉和淀粉混合,或者以40克面粉+10克淀粉+1/2小勺泡打粉混合混合

微波版的铜锣烧
2,1只鸡蛋打散,加入白糖打发,如果可以用电动最好。尽量打发到膨胀、蛋液颜色发白。

 


微波版的铜锣烧

3,黄油50克融化成液体,放凉

微波版的铜锣烧
4,面粉加入鸡蛋中搅拌均匀

微波版的铜锣烧

5,倒入黄油搅拌

 

微波版的铜锣烧 微波版的铜锣烧
6,加入一大勺牛奶或水,搅拌成液体面糊,稀绸度是可以用勺子盛起、倒下时成不断的细线状。


微波版的铜锣烧

7,面糊倒入浅盘微波模具中,然后放入微波炉,以高火转约2分钟~~特别需要说明每家的微波炉功率不一样、模具大小和深浅不一样,所以请一定、一定先从1分钟开始,15秒、15秒地试,才知道自己家微波炉的时间哦。

 

微波版的铜锣烧
8,做好的蛋糕可以立刻吃啦,当然也可以夹一些豆沙馅、巧克力酱或者你喜欢的果酱,就可以做成微波版的铜锣烧~~~不过,因为微波制作水分缺失比较多,所以最好即做即吃,如果吃不了,请放入保鲜盒中保存,食用时若觉得干,可以喷少许水,放入微波加热15秒左右即可。

 

好吧~~广告下,我用的模具出自淘宝“胖星儿家”(http://shop59822794.taobao.com/),为日本制造,比较放心~~

 

微波版的铜锣烧

详情:http://item.taobao.com/item.htm?id=7417086528

 

再顺便广告,冬天的滋补汤也隆重上架,适合自己滋补或者送给亲人。

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特别还推荐一款半岛酒店的热巧克力~~~这一款虽然贵些,但是非常与众不同,不是巧克力粉末,而是巧克力碎粒,味道格外浓郁。

微波版的铜锣烧

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俺们“胖星儿家”也进了一些工具,著名的日本京瓷的陶瓷水果去皮刀~~为日本最好的陶瓷刀,远远超过钢铁的硬度,又不生锈变色,健康环保,

 微波版的铜锣烧

详情:http://item.taobao.com/item.htm?id=9003561388

 

还有,哦,哦,好多好多好玩意儿,都不好意思广告啦,请自己参观吧,嘿嘿——淘宝“胖星儿家”:http://shop59822794.taobao.com/

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