胖星儿的幸福笔记

汤，是一款我们“胖星儿家”里销售的凉茶包，也算是夏季煲汤料：三花山楂煲汤料（点击看详情）。也可以自己去药店配：用了三种花~鸡蛋花,木棉花,槐花。还配了山楂,百合。是适合夏天的汤水，清热安神，解毒去湿，消积化滞，预防夏季风热感冒。而且这款汤，也可以和瘦肉一起炖，便是酸酸的肉汤，很清火开胃。呵呵。

不过喝的时候也有禁忌，3岁以下幼儿和孕妇不宜

 三明治是今天的早餐，丰满诱人，做法在后~

材料：鸡蛋花,木棉花,槐花,山楂,百合，鸡蛋，冰糖适量

做法：

1，  鸡蛋花、木棉花、槐花用清水略微冲洗掉浮土，放入煲汤袋中。

2，  将百合、山楂冲洗干净后放入锅中，同时把生鸡蛋1只、放入煲汤袋中的三种花材一并放入锅中，加入约800毫升冷水，大火烧开后转小火。

3，  以小火煮15分钟后取出鸡蛋去壳，再把鸡蛋放回锅中继续小火烧10分钟，以冰糖调味后即可。

说明：此汤料也可以同瘦肉同煲，但以盐调味而不加糖。

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今日猪排早餐：

每次做饭的时候，我就希望家里人口多点，吃着热闹，我也更好大展拳脚，人少，品种不能少，每样做一点，更累。今日早餐：煎猪排三明治；培根碎炒芦笋；什蔬奶酪油醋汁沙拉；昨天剩的一些鸡汤。

丰富的煎猪排三明治

猪排三明治：用猪大排，先用肉锤敲松，用料酒、胡椒粉和蚝油腌一会儿；拍上薄薄一层干淀粉后，裹上蛋液，再蘸上面包糠，放入平底锅，倒一些油，用小火把两面煎金黄；面包烤一下，涂抹千岛酱，放上蔬菜，放上猪排，撒上奶酪丝，浇些芥末酱和泰式甜辣酱，再撒些生菜，把另一面烤面包盖上就是丰满的煎猪排三明治。