除了家，再美好的地方终究也要动身离开。

 

离开这个身处加拿大却洋溢着浓厚法兰西小城前，千万不可落下著名的蒙莫朗西瀑布（Montmorency Fall）。

 

 

 

虽然这次来加拿大是必定要去尼亚加拉大瀑布的，不过水量要少很多、但落差却比尼压加拉瀑布多30米的蒙莫朗西瀑布也是不能落下的景点。

 

蒙莫朗西瀑布的秋色

 

魁北克市郊的蒙莫朗西瀑布，在秋日枫叶的映衬下很加拿大、很加拿大，尤其是架在瀑布上的木长桥，可以最近地左瞧瞧、右看看地把瀑布打量清楚。不过，其实蒙莫朗西瀑布最美的时候是在冬天：垂流直下的瀑布结成巨大的冰帘，甚为壮观，所以也有水晶瀑布的别名。而不仅景象壮观，还是那些爱运动的人钟情的娱乐场，勇敢者甚至会攀冰柱的游戏，想着就惊心动魄。

 

 

可爱的餐厅HOBBIT

 

看了瀑布回到城里，正该吃午餐了。于是向当地人打听靠谱的餐厅，便被推荐去HOBBIT，一家以当地菜为特色的餐厅。其实，准确地说应该是适合魁北克人口味的家常法式菜。菜做得真是可圈可点，哈哈，不过，也真真领教了外国人与中国人截然不同的处事态度。

 

餐厅精致可爱，挑了靠窗的位置坐下就已经胃口大开。

 

看了菜单之后，更是充满期待。于是很慰劳自己地点了份龙虾汤，再加上油浸鸭腿；同伴则要了当日的大葱汤和鸡胸肉意面。

 

龙虾汤首先被端了上来。我很兴奋地拿起勺子盛了满满一勺送出嘴中——怎么，这么咸？再尝一口还是很咸。于是向同伴轻叹：要是再中国，就要厨师重新做了，在这里，还是温顺一些比较好。同伴笑，恰巧服务生过来添水，于是同伴笑得好阳光地指着我的汤给服务讲：好象，比较咸，不知道是怎么回事。服务生马上端起我的汤说：“好，我去看看看怎么回事。”然后走向厨房。过了2分钟后他出来告诉我们：“恩，这是个新菜谱，才推出没多久，是有不少客人会觉得咸，抱歉，这个不算你们钱了。”

 

？？？听得我真是理解不了。按照我们中国人的思维，既然已经有一些顾客说这新菜咸了，那么就少放点盐好了。可是他们依然按照最初指定的菜谱继续执行，宁可给客人退掉汤，也不试着少放盐，真的很有意思。
也许这就是纪律性？

 

呵呵。还好，同伴点的大葱汤倒是做得不错，喝他的算了。

 

 

虽然汤有点小遗憾，不过主菜没有让人失望。我点的是法式的油浸鸭腿，还比较入味，口感相当接近中餐。

 

而让我觉得特别好的，其实是朋友点的烤鸡胸意面。虽然我不爱吃鸡胸，不太喜欢这道菜，但是也一定要大赞厨师的手艺。鸡胸肉居然非常嫩，一点不柴，不知道他到底用了什么手法。

 

 

退掉了的龙虾汤换做了咖喱汤，哈哈，算了，在法式餐厅点咖喱，确实很搞笑，所以也无所谓好喝不好喝，喝喝无妨。

美美地吃饱后，再扫尾地逛了逛街，便坐上在加拿大一定要体验的火车，从魁北克城向着蒙特利尔一路走去。

 

 

坐着这列火车去蒙特利尔

欧美人都比较推崇自然而古老的生活方式，短线旅游其实火车比飞机更受欢迎。在加拿大，乘坐国铁VIA旅游被认为是最为惬意的旅游方式之一，而且别有特色。

 

魁北克城的火车站。

虽然坐火车，却有乘飞机的享受，服务舒适周到，而且还能沿路看风景，加上火车站在市中心，来往方便，自然比飞机还受欢迎。当然价格也不菲。我们从魁北克城到蒙特利尔大约要坐3个多小时的火车，而火车头舱的费用核算人民币千元以上，不过也算物有所值。

 

头舱候车室

与飞机一样，火车头舱也会有自己的休息室，提供免费的饮料和无线上网。火车到达后，服务员会通知你上火车，并引领你到站台。从魁北克城到蒙特利尔这一段更赞的是，连行李也可以托运，直接交给服务员送上行李车厢。等到站后，自己在行李传送带上等候行李即可。

 

头舱车厢

 

头菜，甜品，主菜，一样不少。

在火车上，有免费的饮料包括鸡尾酒提供。如果赶上吃饭的时间还有正餐。嘿嘿，虽然火车上的餐真不算好吃，但是先拿着菜单让你挑选，又帮你铺上餐巾请你享用的飞机公务舱待遇，还是挺让人期待的，也挺享受，时间一晃也就过了。

 

我们，也就到了蒙特利尔，一个充满了法兰西浪漫和北美热情的城市：）