身体继续不适中，但是工作继续中，博客更新在实在无力更新的一天之后，也继续更新吧，放一个人人都会做成功的香蕉葡萄干蛋糕。

烘焙的魔力，是让每一个女人都会为之心动。

我认识很多不喜欢或不善做饭的女人，但是却对烘焙甜点情有独钟，且极为擅长。一有时间，她们就守在烤箱前，充满期待地等着从那烤炉里端出让她自己都要惊叫的各种糕、各种派、还有各种饼干。然后在众人的啧啧赞叹声中，骄傲地把这家制甜点分派给大家。而这样的气氛是极有蛊惑性的：于是每个拿到甜点的女人转身出门，多会直奔商场抱回家一个烤箱，摩拳擦掌开始了自己的烘焙生涯，并从此一发不可收拾。

我就是这样开始自己的烘焙经历的——女人的烘焙生涯往往缘于攀比，对幸福心态、对闲适生活的攀比。

嘿嘿，不过，女人做什么事情又不是因为攀比呢，小时候是攀比漂亮的铅笔盒，上大学的时候是攀比男朋友，三十岁以后开始攀比包包、汽车，五十岁的时候还不忘记攀比儿孙。

嘿嘿，今天的这个蛋糕，非常适合刚刚买了烤箱、刚刚对烘焙开始摩拳擦掌女人，她们可以用这个几乎人人都可以做成功、但是味道又比较故弄玄虚的蛋糕来赚取无数惊叹，并诱惑更多的人攀比幸福，并开始自己的烘焙生涯。

原料：

黄油60克，砂糖80克，鸡蛋1个，低筋面粉120克，小苏打1/2小勺，泡打粉一点点，酸奶80克，香蕉泥100克，葡萄干适量

步骤:

1，用电动打蛋器打发黄油。打发的同时，分四五次把砂糖放入，一直把黄油打得发白，而且呈羽毛状后，把鸡蛋磕入。

2，并加小苏打、泡打芬充分混合。

3，加入香蕉泥混合。

4，将1/3的面粉过筛倒入香蕉糊中，迅速混合。

5，将酸奶倒入，然后筛入剩余面粉，用刮刀采取竖切、从下往上捞的办法混合，动作要快。最后，倒入葡萄干。

6，把蛋糕糊倒入模具中，放入预热180度的烤箱内大约烤35分钟。但是每个人模具大小不一样，要自己把握时间，用手轻按下，蛋糕有弹性就可以了。

这种蛋糕很实在，分量就沉甸甸的，吃一个就好饱。

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