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晚上还吃,当然,除了饺子,还有肉皮冻,清冻和混冻都有,我个人比较偏好混冻,嚼劲十足。另外还有一堆东北菜,小鸡儿炖蘑菇,酸菜白肉,溜肉段儿……不能多想,口水流了一键盘。
总之,在春晚开始前,必须消灭一大桌子菜,否则我爸会怒。
十二点,出门放鞭炮,然后回屋接着吃饺子,初一,初二,初三……直到把三十包的饺子吃完才算完事。
那时,我一听过年就想到吃饺子,一天三顿,换谁都会反胃。吃了那么多年,实在是吃伤了。
老爸去世以后,第一年,我吃的是速冻饺子。
第二年,老爸同事包
今年的年味格外淡,淡到今早睡醒,才知道晚上是大年三十。
老妈和舅舅阿姨们相约泡浴场,晚上去酒店吃年夜饭,也好,省得麻烦。
往年都是我爸张罗,提前一周,开始采办年货,炮仗,食材,堆满一屋。什么时候包饺子,什么时候放鞭炮,给先人烧纸,纸上写什么,怎么烧,一堆一堆的规矩。东北人的过年气氛,就是在这一点一滴的规矩里体现出来的。
我估计到下一代,这些规矩,就得丢掉一大半,那时再过年,只怕连央视春晚都看不到了。
好送来的饺子。第三年,自己包,皮厚,馅小,还粘牙。
现在是第四年,没得吃……我实在不想再吃速冻饺子!
老爸临走之前,把大部分拿手菜都教了我老婆,只是没教她包饺子和肉皮冻——没来得及。
现在,我忽然很想吃饺子,薄皮,大馅,筷子一夹都会颤的大饺子!
老爸在世的时候,三十上午包饺子,包一大堆,中午吃一顿,晚上还吃,当然,除了饺子,还有肉皮冻,清冻和混冻都有,我个人比较偏好混冻,嚼劲十足。另外还有一堆东北菜,小鸡儿炖蘑菇,酸菜白肉,溜肉段儿……不能多想,口水流了一键盘。
总之,在春晚开始前,必须消灭一大桌子菜,否则我爸会怒。
十二点,出门放鞭炮,然后回屋接着吃饺子,初一,初二,初三……直到把三十包的饺子吃完才算完事。
好送来的饺子。第三年,自己包,皮厚,馅小,还粘牙。
现在是第四年,没得吃……我实在不想再吃速冻饺子!
老爸临走之前,把大部分拿手菜都教了我老婆,只是没教她包饺子和肉皮冻——没来得及。
现在,我忽然很想吃饺子,薄皮,大馅,筷子一夹都会颤的大饺子! 那时,我一听过年就想到吃饺子,一天三顿,换谁都会反胃。吃了那么多年,实在是吃伤了。
老爸去世以后,第一年,我吃的是速冻饺子。
第二年,老爸同事包好送来的饺子。第三年,自己包,皮厚,馅小,还粘牙。
好送来的饺子。第三年,自己包,皮厚,馅小,还粘牙。
现在是第四年,没得吃……我实在不想再吃速冻饺子!
老爸临走之前,把大部分拿手菜都教了我老婆,只是没教她包饺子和肉皮冻——没来得及。
现在,我忽然很想吃饺子,薄皮,大馅,筷子一夹都会颤的大饺子! 现在是第四年,没得吃……我实在不想再吃速冻饺子!
老爸临走之前,把大部分拿手菜都教了我老婆,只是没教她包饺子和肉皮冻——没来得及。
现在,我忽然很想吃饺子,薄皮,大馅,筷子一夹都会颤的大饺子!
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