发博文
正文 字体大小:

饺子

(2010-02-13 15:23:01)
标签:

杂谈

晚上还吃,当然,除了饺子,还有肉皮冻,清冻和混冻都有,我个人比较偏好混冻,嚼劲十足。另外还有一堆东北菜,小鸡儿炖蘑菇,酸菜白肉,溜肉段儿……不能多想,口水流了一键盘。   总之,在春晚开始前,必须消灭一大桌子菜,否则我爸会怒。   十二点,出门放鞭炮,然后回屋接着吃饺子,初一,初二,初三……直到把三十包的饺子吃完才算完事。   那时,我一听过年就想到吃饺子,一天三顿,换谁都会反胃。吃了那么多年,实在是吃伤了。   老爸去世以后,第一年,我吃的是速冻饺子。   第二年,老爸同事包
  今年的年味格外淡,淡到今早睡醒,才知道晚上是大年三十。
  老妈和舅舅阿姨们相约泡浴场,晚上去酒店吃年夜饭,也好,省得麻烦。
  往年都是我爸张罗,提前一周,开始采办年货,炮仗,食材,堆满一屋。什么时候包饺子,什么时候放鞭炮,给先人烧纸,纸上写什么,怎么烧,一堆一堆的规矩。东北人的过年气氛,就是在这一点一滴的规矩里体现出来的。
  我估计到下一代,这些规矩,就得丢掉一大半,那时再过年,只怕连央视春晚都看不到了。
好送来的饺子。第三年,自己包,皮厚,馅小,还粘牙。   现在是第四年,没得吃……我实在不想再吃速冻饺子!   老爸临走之前,把大部分拿手菜都教了我老婆,只是没教她包饺子和肉皮冻——没来得及。   现在,我忽然很想吃饺子,薄皮,大馅,筷子一夹都会颤的大饺子!
  老爸在世的时候,三十上午包饺子,包一大堆,中午吃一顿,晚上还吃,当然,除了饺子,还有肉皮冻,清冻和混冻都有,我个人比较偏好混冻,嚼劲十足。另外还有一堆东北菜,小鸡儿炖蘑菇,酸菜白肉,溜肉段儿……不能多想,口水流了一键盘。
  总之,在春晚开始前,必须消灭一大桌子菜,否则我爸会怒。
  十二点,出门放鞭炮,然后回屋接着吃饺子,初一,初二,初三……直到把三十包的饺子吃完才算完事。
好送来的饺子。第三年,自己包,皮厚,馅小,还粘牙。   现在是第四年,没得吃……我实在不想再吃速冻饺子!   老爸临走之前,把大部分拿手菜都教了我老婆,只是没教她包饺子和肉皮冻——没来得及。   现在,我忽然很想吃饺子,薄皮,大馅,筷子一夹都会颤的大饺子!
  那时,我一听过年就想到吃饺子,一天三顿,换谁都会反胃。吃了那么多年,实在是吃伤了。
  老爸去世以后,第一年,我吃的是速冻饺子。
  第二年,老爸同事包好送来的饺子。第三年,自己包,皮厚,馅小,还粘牙。
好送来的饺子。第三年,自己包,皮厚,馅小,还粘牙。   现在是第四年,没得吃……我实在不想再吃速冻饺子!   老爸临走之前,把大部分拿手菜都教了我老婆,只是没教她包饺子和肉皮冻——没来得及。   现在,我忽然很想吃饺子,薄皮,大馅,筷子一夹都会颤的大饺子!
  现在是第四年,没得吃……我实在不想再吃速冻饺子!
  老爸临走之前,把大部分拿手菜都教了我老婆,只是没教她包饺子和肉皮冻——没来得及。
  现在,我忽然很想吃饺子,薄皮,大馅,筷子一夹都会颤的大饺子!
来源:(http://blog.sina.com.cn/s/blog_591993d00100gk1z.html) - 饺子_宁财神_新浪博客

阅读 收藏 转载 打印举报
已投稿到:
前一篇:一枪一个
后一篇:非常过得去
  

新浪BLOG意见反馈留言板 不良信息反馈 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有