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印象 · 海南岛之【舌尖之旅】

(2012-01-18 10:48:06)
标签:

阿猫涂鸦

三亚

印象海南岛

海南美食

美食

海南水果

红花蟹

椰子

分类: 饮食文化(煮酒论史)
  提起海南,我的印象中总是一派云淡风轻的模样:
蓝蓝的天、蓝蓝的海、满目的椰树摇曳……
如此美丽所在,再加上美食的映衬,
我想【印象·海南岛】愈加接近“完美”了~~


印象 <wbr>· <wbr>海南岛之【舌尖之旅】




在三亚,少不了吃!吃什么?在哪吃?怎么吃?
海鲜是首选必须要吃的,也是阿猫的最爱哦~
这里的海鲜生猛、鲜活!


印象 <wbr>· <wbr>海南岛之【舌尖之旅】
 

   海南菜是一个很“奇怪”的菜系,既非“八大菜系”,甚至不如潮洲菜、客家菜那样深入人心,在不少人心目中,海南菜远称不上一个独立的菜系;可偏偏又出了很多有名的菜肴:海南鸡饭、文昌鸡、东山羊等,信手拈来,每一道都是美味~
 
印象 <wbr>· <wbr>海南岛之【舌尖之旅】



    除了登堂入室的餐厅外,海南的大排挡也颇有人气。“春园海鲜排挡”算是规模大的一家,一到晚上热闹之极以至该地交通有些混乱。在这里用餐的价格算是公道,一大桌海鲜、水果大约RMB300,加工费80多,但卫生环境一般。

印象 <wbr>· <wbr>海南岛之【舌尖之旅】


印象 <wbr>· <wbr>海南岛之【舌尖之旅】


红花蟹

印象 <wbr>· <wbr>海南岛之【舌尖之旅】


【小贴士】:
吃海鲜时,适量喝点白酒或吃点米醋;

不宜喝啤酒,饮用大量啤酒会产生过多尿酸从而引发痛风;
椰子和海鲜也不宜同食;
吃海鲜后,一小时内不宜食用冷饮、西瓜等食品,且不宜马上去游泳。

印象 <wbr>· <wbr>海南岛之【舌尖之旅】



其实无论是在饭店、还是在排挡吃,都不如在自家吃着舒服,
离我住的小区不远有个小市场,每天有各种各样新鲜的蔬菜和海鲜,
我经常到这里买菜,回来稍作加工或涮海鲜锅,味道美极了~

印象 <wbr>· <wbr>海南岛之【舌尖之旅】



印象 <wbr>· <wbr>海南岛之【舌尖之旅】


各种叫不出名的海鱼

印象 <wbr>· <wbr>海南岛之【舌尖之旅】



贝类都是鲜活的

印象 <wbr>· <wbr>海南岛之【舌尖之旅】


个大肥硕的红花蟹

印象 <wbr>· <wbr>海南岛之【舌尖之旅】


野生小鱼

印象 <wbr>· <wbr>海南岛之【舌尖之旅】



说起海南的水果真是林林总总,
对于我这位有‘水果王’之称的人来说真算是一场盛宴!
不多说帖几张PP解解馋吧~

印象 <wbr>· <wbr>海南岛之【舌尖之旅】



在北京山竹要26元一斤,还不是很新鲜,
而在这才10元/斤,个顶个的饱满,足吃!!

印象 <wbr>· <wbr>海南岛之【舌尖之旅】


树上熟透了的小芭蕉黄得像假的一样,那个叫甜!

印象 <wbr>· <wbr>海南岛之【舌尖之旅】



椰子是海南的象征水果,有青椰、黄椰和红椰之分,
据说红椰为上品,今年的价格6元/个

印象 <wbr>· <wbr>海南岛之【舌尖之旅】


临近年根,马上过节了~
先祝大家春节好胃口!龙年好心情!
给大家拜个早年~\(≧▽≦)/~啦啦啦








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