分类: 厨房阵地 |
随着9月1号的到来,生活再次步入正轨。不仅学校开学了,舞蹈班也开课了。周六晨去上舞蹈课,我就一头扎进厨房做手工。
紫薯还是上个月小宇来北京,晗妈从家给背来的,南瓜是我下班路上再菜市场买的。本来想蒸南瓜吃的,结果是那种水水的,就干脆给和了面,连同紫的让人不忍下口的紫薯一起,做几朵玫瑰花玩玩吧!
玫瑰花,大家都会做吧?不会做的话就到网上搜“玫瑰花馒头的作法”就图文并茂地都出来。所以,我就不啰嗦作法,只显摆成果了。
从颜色上来看,更喜欢紫玫瑰的,但从这次做的口感上来说,黄玫瑰更好些。主要是南瓜面和的面与南瓜的比例比较合适,发的好。紫薯泥里放的面粉有些少了,发的不好,蒸出来有点透明的感觉。不过,用东北话说艮啾啾的,也别有味道。
正好出锅的时候,晨也到家了,看到我端上来的一盘玫瑰花,赞叹不已。晨爸说:做得这么好看,都不好意思吃了。晨先吃了一朵紫玫瑰,然后问我:妈,我还想吃一朵!我把新出锅的一盘黄玫瑰又端到她面前,说:管够吃,只要你吃得高兴,我这心里就开满了玫瑰花!
下桌的时候,晨再度表扬了我:妈,今天的玫瑰花真漂亮,味道也好!我禁不住又上网上搜了一下,发现网上教程里的玫瑰花都没我家的好看。上锅蒸之前,我每朵花瓣都就造型了一下,和面的时候还放了白糖,所以成就了晨说的又好看又好吃。
南瓜面和的比较多,还剩下两块,突然想起小时候每到过年,老妈都要蒸两条面鱼,预示着连年有余。虽然那会没怎么跟着搀和,但凭着记忆,还是鼓捣出来了。虽然面相有点难看,微信上厚道的银至少都给出了“娃娃鱼”的评价,只有一个不厚道的说是像水牛!