最近体重越来越轻了，没办法，想吃好的，又要对胃口

只能自己给自己补

豆芽现在还是怕炒菜的油烟味

就主要来炖的吧

今天打算作的是酱醋猪脚

实际上这个应该最后还加鸡蛋的

欧对鸡蛋没兴趣

就省了吧

先发个方子～

食材：
姜，甜醋，猪脚

制作过程：
1：姜去皮切片，煸炒2分钟去水分，据说可以更香
2：将煸炒好的姜片放到瓦罐里加清水，没过姜即可，大火煮开
3：向瓦罐里加甜醋（我寻遍了联华都没有找到，于是自己DIY,用米醋加红糖代替，味道也不错）开后继续煮5分钟
5：瓦罐里放入斩成小块并焯好的猪脚，大火煮开后改小火慢炖，至少20分钟，我煮1个小时多

豆芽没有红糖，就加了点白糖

之前做国一次，感觉不错

现在再重新从这个没油烟又很补的开始吧

今天下午就动手，呵呵