《鸿门宴》:不管干啥都要先吃饭!
中国人,是最喜欢吃的一个族群。这一方面得益于中国的历史很悠久,同时也得益于中国人对于吃的研究。对于我们中国人来说,不管在哪儿,不论何时,打招呼的时候,那句“吃了吗?”总是显得无比的亲切。从中也可以看出,中国人对于吃的执著和根深蒂固,甚至在中国就没有什么事儿是不能搬上饭桌的。正因如此,中国历史上也留下了许多著名的饭局。其中,就有“鸿门宴”。
对于鸿门宴的过程,其实随着影视剧和演义小说的轮番渲染,早已人人耳熟能详。所以,对于即将上映的电影《鸿门宴》,可说得实在不多。用句时髦的话说,“鸿门宴”其实就是“恶霸请土匪”——双方都是各怀鬼胎。只不过,因为刘邦欣然赴宴,所以请客的项羽反倒不好意思杀他了。至少,这说明人家刘邦心怀坦荡,至少装的心怀坦荡……否则如果刘邦不赴宴,那么项羽的40万大军也就早都把刘邦的军队杀得片甲不留了!因此,鸿门宴唯一的历史意义便在于:别人请客,必须要去,否则,很没礼貌!
当然,说到吃饭,中国有句古话叫作“民以食为天”。这句话出自《汉书》,不过最早的在《周易》的八卦里面就有体现。吃饭得用筷子,筷子是两根儿,而“二”在八卦中属于兑卦,就是口的意思。筷子又长又直,属于巽卦,为木、为入。合起来就是用筷子往嘴里放东西。而这两根筷子也有讲究,他们可不是同时动的,有主动有从动,主动为阳,从动为阴,是为乾坤两仪之相。而且中国的筷子都是一头圆,一头方,圆的那头往嘴里放,按照古代“天圆地方”的说法,也就是说吃的就是“天”了。所以,这“民以食为天”,概出于此。
不过,不光“民”以食为天,这历代的豪杰、枭雄、才子们,也都对吃情有独钟。就好像这项羽试探刘邦,不就是安排了“鸿门宴”这顿饭么?而且,当项羽看到了吃生肉的樊哙,还情不自禁的佩服起来了人家……!而要说最会吃的一位枭雄,那还要数三国时期的大政治家曹操。因为在曹操的著作中,就有文章明确地记载了10几种鱼的名称、做法以及口感!
而历史上最著名的美食家,必定当属大文豪苏东坡了。与别的美食家不同,苏东坡不仅会吃,而且会做。什么东坡肉、东坡肘子、东坡豆腐,都出自他之手。而且,很多人都知道苏东坡的诗词豪放优雅,但估计少有人知道苏东坡还有一首用词极俗的专门称赞猪肉好吃的《猪肉颂》:黄州好猪肉,价钱等粪土,富者不肯吃,贫者不解煮,慢着火,少着水,火候足时它自美,每日起来打一碗,饱得自家君莫管!
到了清朝,与纪晓岚齐名的“南袁北纪”大文豪袁枚,就更是将吃提升了一个高度。因为他还专门有一部介绍美食的著作《随园食单》。袁枚爱吃,尤喜羊肉。一次在家里大摆宴席,席间有人不吃羊肉,他便过去劝说人家:羊肉之味,美不可言,你们怎么不动筷子呢?你们看,“美”字有羊,“鲜”字有羊,就连吉祥的“祥”字,也离不开羊,可见山珍海味都不如羊肉味美也。
由此可见,无论是帝王将相,还是黎民百姓,都离不开吃。项羽要吃饭,刘邦也要吃饭,项羽想杀刘邦还得吃饭……到了现在,谈生意要吃饭,谈恋爱要吃饭,美国大使来了也要吃饭,召开大会小会还要安排国宴。可以说,吃饭业已成为全国人民喜闻乐见的一项政治、经济、文化活动了!俗话说得好,常跟领导吃饭,升官是迟早的事;常跟大款吃饭,发财是迟早的事;常跟老婆吃饭,厌倦是迟早的事;常跟情人吃饭,肾虚是迟早的事;常跟异性吃饭,上床是迟早的事——所以可以得出结论:不管干啥,都得先吃饭!
文:芳菲小猪(转载请注明出处)





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