最近在看一部电视剧《幸福还有多远》，幸福是一种怎样的感觉？不禁试图想要回答这个问题。梅婷在剧中扮演了一个烟厂女工李萍，从在烟盒里偷偷塞进了一张小纸条开始，追寻属于自己的幸福，憧憬着理想的婚姻生活。如愿嫁给了海军军官吴天亮，当第一次踏进山沟沟里的失望到得知他还有个女儿的失落，李萍并没有因此而悔婚，善解人意的她用对生活的热情继而来承担起妻子与后母的角色。一直追逐着梦想的普通女孩，可最终却离幸福越来越远。

    殊不知，幸福就在身边。喜欢剧中哥哥李元的家庭，平平淡淡、相濡以沫，或许他们才是真正幸福的一家。爱情与婚姻，永远存在着差距，而幸福与我们的距离，完全靠自身的把握。小时候，能有大白兔奶糖吃就觉得很幸福，如今岁数长了，幸福感却遥不可及。其实，幸福离我们并不远，只要满足于现状，欲望少一点，幸福就会多一些。很多时候幸福如刹那的流星是一种瞬间的满足，此刻鲜榨一杯果汁，再用蔬果渣揉进面团烘烤成面包，萦绕着果香与面包香时就很幸福。

    我们在孤独的人群中寻找所谓的幸福，却常常和幸福擦身而过。幸福，或许很远；幸福，有时很近，也许，我们正拥有幸福，幸福可以是轻而易举的，亦可能是坎坷艰辛的，我们都要抓住任何一个幸福的感觉与时刻，不要错过任何机会！幸福就在珍惜和呵护时，悄悄地来敲门。

    幸福是什么？幸福就是简单的我们了解自己，一览无余。

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【胡萝卜全麦面包】（11只）

原料：

汤种：全麦面粉20克、水140克

面团：高筋面粉300克、全麦面粉200克、胡萝卜细末70克、盐1小匙、白糖60克、干酵母7克、蛋黄1只、水适量、无盐黄油30克

饰面：蛋白1只

做法：

1、全麦面粉加水混合均匀后，用小火煮成糊状，直至出现纹路，放凉冷藏

2、干酵母用温水加少许糖泡成活性待用

3、高粉、全麦粉、盐、糖、蛋黄和酵母液、汤种全部放入搅拌机，低速混合

4、逐渐添加水量，直到成团

5、转中速继续搅拌成光滑状，再慢速加入黄油

6、用中速继续将面团搅拌成光滑且可延展的面团，面团可拉开呈半透明薄膜

7、揉入胡萝卜末至均匀即可

8、室温发酵至2倍大，分割滚圆

9、松驰10分钟，将面团搓成长条状，编成花环状

10、表面刷一层蛋白液，放入温暖处继续发酵至1倍

11、在花朵中间按上一颗蔓越莓作为花心

12、烤箱预热160度，再刷一层蛋白液，烤约20分钟

Tips：

1、水量视面团的软硬度决定，要分次添加

2、胡萝卜末要在面团充分延展后再加入，不可过分搅拌，并且胡萝卜末要挤干水分

3、面团如果不能够完全搓成长条，可松驰一下再操作