凡与蕊在别人眼里是郎才女貌，他们的结合乃众望所归。凡曾真心地对蕊信誓旦旦，蕊怀揣着许诺一心一意辅助着凡，别无他求。殊不知，婚后的凡以种种借口为由推翻曾经的承诺，蕊心灰意冷，难道婚姻真是爱情的坟墓吗？

    女人极富感性，女人的爱情需要承诺，男人的一生总会向女人许下承诺，有时却与爱无关，真心或者假意，有时连他自己都不清楚。男人善于承诺的确同时也擅长忘记承诺，与其不负责任的承诺，女人还不如选择放弃承诺。基于男人熟知投女人所好，以致于产生了承诺，如此的承诺还有存在的必要吗？

    蕊忘记凡的承诺了么？只有放下这个男人对你的一切承诺，才说明你已经不再执着于自己的痛苦，不要为一个负心的男人伤心，最终伤的是自己的心。依赖男人的承诺只能获取短暂的快乐，在经营婚姻的过程中，要学会忘记男人的承诺。这是女人一生必须学习的一门功课，只有学会它的人，人生和爱情才会幸福。

    编辫子需要一定的手法和技巧，就象婚姻的经营，套用目前与时俱进的观点，“坚持以人为本，全面、协调和可持续发展。”

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【蔓越莓辫子包】（8×17cm 4只）

原料：高筋面粉460克、冰水260ml、白糖10克、盐1小匙、干酵母6克、黄油15克、蔓越莓干适量

做法：

1、面粉过筛，倒入搅拌机，加糖和盐，低速搅拌一下

2、蔓越莓用温水泡开，洗干净拭干水分备用

3、干酵母加入温水中，静置5分钟至有活性

4、酵母液倒入混合好的面粉中，低速搅拌，搅拌过程中逐步添加水，转中速搅拌，直到面粉成团

5、成团后高速搅拌，有韧性出现时加入黄油，转低速将黄油搅拌均匀

6、再高速搅拌，随时检查面团的伸展性，至缸体干净，并且面团撑开有半透明的薄膜状，破洞边缘呈光滑状即可

7、取出放入盆内，加入泡好的蔓越莓干，稍微揉匀

8、温暖处发酵至两倍大，手指蘸面粉检查面团是否回缩

9、面团分割成12份，排气滚圆，静置松驰15分钟

10、将面团搓成长短相同的细条状，三条交汇在一起，编成辫子状后头尾相连

11、连接处面朝下放模具内，最后放温暖处发酵模具八分满，表面刷全蛋液

13、190度烘烤约40分钟

Tips：

1、酵母中加些白糖，利于增加活性

2、水不要一次性添加，视各家面团的情形而定，成团就好

3、蔓越莓干要最后加入，用手揉匀面团就好，搅拌机则会使蔓越莓干过碎

4、面包要室温保存，尽快吃完

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其它八款健康手作面包

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