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爱是什么。布衣豆腐(2007-12-18 13:39:51)
 
周日天气阴沉沉的,午后时分飘起了雨,干脆冲了一壶香茗,笃悠悠地闲翻起书来。冬季的雨是最令人厌的,换洗的衣服因吸收了湿气而冰冷冰冷的。这阵子心情很糟,弟弟的恋情告急,妈妈操心的白发增多了,眼窝也深陷下去,总是心系着儿女,才把女儿嫁出去,眨眼间儿子也已到而立之时。
 
细想来,寻寻觅觅的那几年,错过的、爱过的、痛过的、伤过的,有刻骨铭心,也有过眼云烟。一直在问自己一个问题:爱倒底是什么?也许是没有答案的,是霎那间的心动、莫名的感动、还是蓦然回首时的触动。可能只是一时的感觉,父辈们不会明白,我们也不理解父辈们。其实如能寻找到两种态度的平衡点,退一步,就真的海阔天空了。亦舒曾说过,“恋爱管恋爱,结婚管结婚,最笨的人才会同最爱的人结婚,天天战战兢兢,患得患失,如何做人?”这世上人有千万种,不一定都要相爱,不一定都要相守,只要学会欣赏。


布衣豆腐,菜如其名。清淡原味的豆腐与浓郁香辣的酱汁碰撞出与众不同的口味,像极了布衣婚姻,虽平淡,却亦能琴瑟和谐,鸾凤和鸣。
 
 
不一定都相爱,不一定都相守[转摘] 

我们生活在一个五彩斑斓的世界,

在这个世界里不光有着美丽的风景,

同样也有着不同个性、不同气质、不同人格魅力的人。

在漫漫的人生途中,你会相识相遇很多的人,

不同的人身上有着不同的品质及魅力,

欣赏、喜欢和爱,便成了我们最难把握的尺度。

有人说,男人和女人最重要的是相知相爱,

其实, 在你的一生中真正能打动你的人远远不止一个,

都去相爱吗?很不现实,

爱是一种用心投入的狭隘的情感,它美好但独立而排他

当你爱一个人的时候,

便想完完整整的拥有他,包括他的思想,他的情感,以及他整个人。

但每一次的感动过后,你又能长久的拥有吗?没有永远不变的思想,

也没有永远唯一的情感,所以重要的不是爱,而是欣赏

优秀的人身上会分散着诱人的光彩,

他不仅吸引你,同时也吸引着和你同样有着鉴赏能力的人。

就象美丽的风景,它的存在不是为了一座山,一片旷野,

而是为了整个自然,是为了点缀这美丽的世界,

是为了让更多的人去欣赏、去品味、去陶醉其间

不同的人,

不同的品味会对同一幅景象产生不同的感觉,

晶莹的雪山有着冰清玉洁的美,潺潺的小溪有着清秀自然的美,

波澜壮阔的大海有着宽广豪放之美,每一种美都给人不同的震撼 

每一个人都是有血有肉有灵魂的, 他们的身上同样散发着不同的美,每一种美好的品质都是诱人的。

任何时候,学会用欣赏的眼光去看待世界,看待你周围的人,

你便会更坦然地面对一切了。

人性的弱点就是想占有,

想占有自己喜爱的一切东西,但人又是有思维的,

这种思维随时都在变,没有一种情感是永恒不变的。

所以,不要奢望你能拥有很多,用一种平常心态去欣赏一个人,

就象欣赏一幅画一样,你会很快乐,也会很坦然

当你用一种平常的心境去认识一个人,

结交一个人的时候,你便会没有了一些私情杂念,

你们便可以自由随意的交往,心也便会一点点的交融,

真正的朋友便会在你欣赏的眼光中向你走来。

友情同样是生命中不可缺少的东西,在你拥有了很多真心朋友的时候,

你才会觉得生命的快乐。

拥有一个好朋友,

比拥有一段感情要平实的多,在人的一生中,每一次用心的投入都是一种伤害。

而朋友则不同,你可以在拥有朋友的同时体味到人性的纯美、真情的可贵。

友情同样是一种爱,一种更高尚更至诚的爱。

这世上树叶有千万片,

这世上人有千万种,不一定都要相爱,

不一定都要相守,只要学会欣赏。



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【布衣豆腐】

 

原料:豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根

 

做法:

1、豆腐切成2公分见方的小块,油锅预热,将豆腐块分别煎成四面金黄,沥油

2、牛肉切小丁,用黄酒和姜丝略腌15分钟

3、笋剥衣切小丁,焯热水后待用

4、油锅下牛肉丁煸炒,变色后倒入笋丁,加甜面酱与辣酱同炒,同时加少许水将酱炒开,调入白糖,5分钟后加入高汤粉,淋入水淀粉勾芡

5、将豆腐码在盘中,淋上卤汁,撒葱花

 

Tips:

1、豆腐外酥里嫩,口感甜辣香浓

2、豆腐要选北豆腐,不要用内脂豆腐

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