风尚在每个人的心中自然形成，它可以理解为潮流坐标，也可以理解为时代精神，还可以理解为文化符号。昨晚一场星光盛宴的主题“态度决定风尚，态度决定生活”将引领人们开启新的时代篇章。

在我看来，“风”就是自由的感觉，“尚”就是生活的态度，风尚也就是指自由的生活。自由是一种可以带来希望的并且每个人都有权利去拥有的最真实的感觉，从此，守着爱的人，劈柴喂马，周游世界；守着一栋房子，面朝大海，春暖花开。

 

近来，倡导环保也成为一种时尚，如果能让全世界的人都来关心这件事情，营造健康的生活方式，节用自然资源，少用人造物质，不破坏生态平衡，有效使用能源，不轻视随手可做的环保小事，并且用行动传递环保意识，并感染身边的人，这样才能保护我们的家园，保护我们赖以生存的环境。我们在乎的生命、健康、阳光和温暖，在大自然发威时将不堪一击，只有你对它微笑时，它才对你微笑，因此，要象爱自己一样爱我们的地球。

 

真正的风尚是没有任何定义的，而每一个人对时尚的追求总是略有不同，这个世界因为存在着差异才变得色彩纷呈。

 

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【海苔肉松卷】

 

原料：高筋面粉210克、低筋面粉56克、奶粉20克、白糖30克、盐2克、干酵母6克、鸡蛋1只、牛奶80克、汤种84克、黄油25克、香酥肉松20克、海苔4片

 

做法：

1、高筋面粉+低筋面粉+奶粉+糖+盐倒入料理机搅拌均匀，加入酵母、蛋和汤种，缓慢匀速地搅拌，逐渐添加牛奶，形成团状。转换成中速继续搅拌，当面团有筋性时加入黄油。

2、加入黄油后继续慢速搅拌至与面团融合，再转中速搅拌，直到拉开时有薄膜出现。

3、将面团取出，收出一个光滑面，覆膜放温暖处发酵40分钟。

4、案板上洒些干面粉，将基本发酵完的面团收口朝下排气拍平，略拍成长方形。

5、将面团从中间往左右擀开，成长方形，翻面成收口朝上，下方边缘略按平。

6、表面刷上一层水，将海苔碎片与肉松撒在面团上。

7、把面团由上往下卷起，在收口处捏合。

8、整形后将面团分成8等份，用筷子沾上面粉，在面团中间按压下成蝴蝶状。

9、烤盘铺烤纸，码在上面，温暖处最后发酵40分钟。

10、发酵完成后，刷上一层全蛋液入烤焙。

11、170度15分钟至金黄色即可。

 

Tips:

1、擀面团时，要从中间往左右分别擀开，避免面筋因过度擀压断裂。

2、筷子沾干面粉或抹油就不会黏在面团上。