随心生活。萝卜糕_云朵

随心生活。萝卜糕(2007-12-04 20:13:54)

表姐在国外几年，生活方式趋向西化。比如每个周末买菜，水果菜肴一律如分餐制式的定量供给；拥有一套大面积的花园洋房，每月却要支付高额的贷款；连同孩子的教育方式亦截然不同。几年后回国探亲，当再次面对川流不息的人群时，表姐望而止步，周围的一切均已生疏。她早已融入了另一种生活环境，在那里感到自然和舒适。其实无论在哪里生活，只要自己习惯就好。还有位亲戚，快要奔40了，有份不错的工作，两处房产，还有一个聪明的儿子，老公是位专业技术人士，一直保持着中产生活。某日听说，一家三口准备移居加拿大，很是意外。在别人眼里，这家人的生活可算是比下绰绰有余了，怎么都想不通会在如此尴尬的年龄移民。结果三个月后，她就在一家中介公司谋到一份轻松的差事，这是需要何等的勇气才得来的？

对于生活方式，现在的我们有了更多自我选择的权利和能力，不管是安逸的，还是跌宕的，事先做好准备承受不能承受的痛，就有能力应付未知的局面。适合自己的生活方式才是健康的生活方式。

初次试做萝卜糕，问及冬瓜口味如何，答：“好吃”。

于我，富贵皆如浮云，仅满足于粗茶淡饭、洗刷碗筷的简单怡然的生活里。

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【萝卜糕】

原料：粘米粉300克、澄粉50克、白萝卜350克、清香盐2大匙、干贝100克、香菇4朵、红葱酥2大匙、水250ml

做法：

1、白萝卜去皮切丝，香菇洗净切丝，冷冻干贝洗净，加少许黄酒，隔水蒸8分钟

2、热油锅炒香红葱酥，放干贝丁和香菇同炒片刻，起锅

3、把粘米粉和澄粉用水逐步添加混和成米糊

4、另起油锅炒白萝卜丝，炒到萝卜丝成透明狀，倒入干贝香菇同炒，炒勻后加清香盐调味，然後转小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。

5、长方形容器抹油，将米糊倒入容器內，表面抹平