“十五的月儿十六圆”。天公作美，有圆月高悬夜空，虽然是满月，却有一层淡淡的云，似披着薄纱，羞涩得躲藏迟迟不愿露面，朦胧的透出清冷的光。凝望，抱着几米的漫画《月亮忘记了》暗自忧伤，到底是谁偷走了月亮？

 

小睡醒来，起身推门步入露台，只见月色皎洁如水，透过窗户倾泻下来，莹白透澈，唯闻秋虫声，夜半共微香。那种清幽静谧自有不可言说的美丽。思念乘风，想起中秋夜收到的祝福短信，那是许久没有联系的一位童颜鹤发的老人发来的，非常敬佩他。初识他时，年逾古稀依然活力四射，声如洪钟，箭步如飞，人到哪，都笑声朗朗，之后因工作关系，渐渐地疏离了。听说过八旬后，查出肾功能衰竭，除了每日透析，仍坚持工作，体质不如从前，却更乐观地珍惜生命。记得他曾感慨：如果时间能倒流，再年轻一回，该多好？是啊，人无法抗拒地不是容颜改变，而是岁月地流逝，在病痛的折磨下保持的那份乐观爽朗是极难得的。几次想前去探望，都被婉拒了。春去秋来，顿醒悟这一年，原来我已在忙碌的生活中淡忘了他，得知他现在安好，内心才稍感欣慰，祈祷遥祝他老人家身体安康！此刻，独享一份宁静，又守候一份浓情。

 

早晨醒来，梦见什么忘记了，却清晰的记得是个彩色的梦。

 

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【奶香玉米煎】

 

原料：蛋黄2只、中筋面粉100克、玉米2根、粟子6颗、奶油40克、牛奶100克、盐1小匙、帕尔玛干酪粉30克

 

做法：

1、玉米剥壳去须，用小刀刮下玉米粒，粟子煮熟去壳切成细碎末待用。

2、奶油室温软化，打蛋器打至棉絮状，分三次加入打散的蛋黄，继续打发。

3、分次加入牛奶搅拌，筛入面粉、盐和干酷粉搅成糊状。

4、拌入玉米粒和粟子碎。

5、烤盘铺锡纸，用小勺分别均匀地隔开舀上烤盘，勺背蘸水将每一堆抹平成圆状。

6、撒上干酪粉，烤箱160度烘烤20分钟至圆边金黄色即可。

7、冷却后食用。

 

Tips:

1、剥玉米时，刀刃与玉米棒成45度角，比较容易刮下。

2、烤箱温度和时间视各家烤箱而定。

3、也可加糖做成甜味的。

4、没有烤箱，在平底锅里煎也是可以的。