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幸福和做菜一样简单。糟卤翅尖(2007-08-24 12:01:47)

 

恍然如昨日,却已又一年。

 

这一年依然忙忙碌碌,平淡无奇。工作没有升职,没有加薪,生活也是如常,买菜洗衣。看身边有些人,有目标有理想,同样的一年,成果丰硕。对别人的双丰收,心存羡慕,为何我却碌碌无为。

 

常常问自己是否在虚度年华?人倒底该以怎样的方式活着?三十好几的女人要以什么姿态面对今后的工作与生活?没有了年轻的资本,亦没有青春的容颜,只剩下不经世事的阅历和一颗还算年轻的心。

 

思想一直在斗争,行动仍停滞不前。狮子座的我有着星座学说的双重性,任何事情都想要面面俱到。因此,困惑和矛盾侵袭着我。米卢说过:“态度决定一切。”我的潜意识则更倾向于稳定自由的生活状态。

 

每年的这个时候总要反省、检讨、总结自己,也许骨子里我就是这样一个淡泊名利的小女人,检讨只是自我安慰的一种方法,在我的眼里,家才是最重要的。爱我的老公和我爱的孩子,他们才是我的一切,如此之大的世界里有一个小小的家,在那里,每个人都过得舒适、安全、自得其乐。

 

工作有365行,生活方式也会有千万种。每个人按自己的意愿和想法活着,生命就会有意义。不管是工作狂人,空中飞人,还是生活闲人,会因为自己的决定而不放弃,享受追逐的过程,用愉悦的心情感染身边的人,用有限的生命做无限可能的事。

 

对妈妈说一声:“谢谢!”谢谢妈妈把我带到这个世界,给了我躯体和灵魂。

 

对自己说一句“生日快乐!”相信以后的每一天我都会天天快乐!

 

糟卤翅尖的做法就象我看待生活的态度那样简单和纯净,美味来自用心地去做。

 

————————————————

 

【糟卤翅尖】

 

原料:翅尖、酱鸭调料、糟卤、姜、葱

 

做法:

    1、翅尖洗净,加水没过,烧开冲洗干净

    2、调料倒入锅中,加姜片和葱,放入翅尖,沸腾后即关火

    3、10分钟后再开火煮沸,关火在酱汁中冷却

    4、凉透的翅尖浸在糟卤汁中,冰箱冷藏二小时以后食用

 

Tips:

    1、翅尖选用麦德龙保鲜包装的肉品,品质比较保证

    2、做完酱鸭,剩下的酱汁可以不必浪费,味道很浓很正,成品既有酱汁的香,还有卤汁的清爽

    3、关键是焖的时间,而不是煮,节省了能源又能把肉做到酥而不烂

    4、糟卤汁买的鼎丰牌,是用香糟、黄酒、盐等调配成的

    5、酱汁做法具体请点击吮指回味的酱鸭

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