有时计划完备、充满期待地做一件事，最后的结果却不是当初设想的，难免会有些失落。就象热恋后憧憬美满的婚姻，事实并没有像童话里的结尾——王子与公主从此开始幸福的生活。刚开始会嗔怪、埋怨，想明白了这才是真实的生活，日复一日的在柴米油盐中老去。

    轰动一时的《泰坦尼克号》演绎了关于信念、勇气、牺牲和爱情的故事。穷画家Jack幸运赢得了一张豪华游轮的三等船票，更赢得了漂亮的贵族小姐Rose的爱情，似乎上帝宠爱着Jack，殊不知4天后，年轻的生命便葬送在冰冷的海水中。那一段生死相随的爱情因为经历了死亡考验而成为千古绝唱，也因为它的不圆满而显得更加完美。

    对生活的态度要像阿Q一样，简单自乐。就像这道菜，原来想做成冬瓜外裹着蛋黄的沙沙口感，现在虽没有沙沙感，但仍有蛋黄的咸香，因为冬瓜的出水量较多，成了这副模样，不过亦汤亦菜，同样好吃呀，而且更下饭。

    古人云：“塞翁失马，焉知非福？”做菜没有唯一的衡量标准，做人也如此，得失、利弊是相依相存的。

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【金沙冬瓜】

原料：冬瓜500克、咸蛋黄1只、蘑菇250克、清香盐适量

做法：

    1、咸蛋黄捣碎，冬瓜去皮切片，蘑菇切片

    2、热油锅下咸蛋黄煸炒片刻，再放下蘑菇，煸至蘑菇变软，加入冬瓜翻炒，撒清香盐至冬瓜软熟即可

Tips:

    1、咸鸭蛋是妈妈亲手腌制的，用了白酒和香料，非常好吃，没有腥味。如果用市场买的鸭蛋黄，需用黄酒稍拌合一下去腥

    2、这道菜的特点是没有放其它的调料，用了莫顿清香盐，有胡椒粉、大蒜粉和西芹粉、盐等配制而成，味道很独特。如没有，也可用普通的这些粉类替代。