美味鸡翅(2006-11-10 09:51:23)

今天雾蒙蒙的,整个城市笼罩在薄雾之下,心也随着沮丧起来。“双休日可能又没有好天气了”,我这样想着。难得的礼拜天,享受不了温暖的阳光,看来只能窝在家里看韩剧了,还好,有《花王仙女》相伴。
希望每天都能看到太阳升起,给点阳光就灿烂!
简单的美味,是烹饪的乐趣所在。用普通的原料,普通的调料,加上简单的工序和较少的制作时间,做成一道美味,谁会不乐意呢?
原料:鸡翅 酱油
糖 盐
料酒 葱姜蒜粉
梅粉 蜂蜜
做法:
1、鸡翅洗净,加料酒、酱油、糖、盐、葱姜蒜粉、梅粉腌制
2、冰箱冷藏过夜,第二天翻面一次
3、烤箱200度,稍稍吸干鸡翅水分。10分钟刷蜂蜜,5分钟后再翻面刷蜂蜜15分钟后即熟。
Tips:色泽金黄,咸甜适宜。具体烤箱温度和时间视烤箱而定,需观察。朋友们都说太好吃了,嘻,我也这么认为。