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红绿配(2006-09-20 14:07:10)
  分类：朵朵做菜菜
 
原料：胡萝卜  青豆  鸡肫  葱  姜  黄酒  盐  鸡精
 
做法：
    1、鸡肫洗净，切片。用酒、姜腌半小时
    2、胡萝卜切丝，青豆冲洗干净待用
    3、热油锅下葱、姜，放入鸡肫中火爆炒至熟
    4、另起油锅炒胡萝卜丝和青豆断生，加盐，再加入鸡肫翻炒，最后加少量鸡精起锅。
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