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炒三丝(2006-09-17 00:00:00)
  分类：朵朵做菜菜
原料：香菇  木耳  笋衣  蒜  葱  盐  辣椒油  鸡精
 
做法：
    1、干香菇、木耳、笋衣浸泡至软
    2、将笋衣入沸水焯一下
    3、香菇、木耳、笋衣切丝
    4、香葱、蒜粒炝油锅，煸香后将三丝下锅翻炒，直至三丝变软加少量水和盐继续翻炒一下，最后加少量辣椒油、鸡精起锅。
   
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