原料：低筋粉200克，盐1.5克，糖1.5克，发酵粉8克，黄油50克，牛奶130克，葡萄干适量
做法：
1、黄油室温软化，泡软葡萄干，并沥干水分
2、牛奶加盐溶化放凉，粉类过筛均匀
3、（2）中加入软化黄油，使粉类黄油充分裹匀，颗粒细小
4、（3）中倒入牛奶
5、轻轻混合成团
6、（5）中混入葡萄干，在面板上揉匀，防沾撒干面粉，直至看不到干面粉
7、揉匀的面团擀薄，厚度2.5cm
8、用模扣出圆形
9、排在烤盘刷蛋液或奶液
10、180度30分钟烤至小饼边上变软或颜色满意为止
做法：
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