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抗衰老防疾病植物蛋白美食 |
分类: 恋恋美食 |
原料:五花肉300g、土豆3个
调料:料酒10ml、盐10g、生姜15g、老抽水20ml
做法:
1.生姜去皮切薄片。
2.五花肉切成小块。
3.锅中放入食用油,生姜炒香,放入五花肉块。
4.稍稍炒一下,加入自来水煮沸,滤去浮沫。
5.盖上锅盖,煤30分钟。
6.土豆去皮,切成小块。
7.将土豆加入烧好的红烧肉里,煮10分钟。
8.装盘,即成。
TIPS:
1. 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。
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