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【我的桂林漓江山水画练习之二十一】 (2008-06-16 08:46:19)

 

 

 

上面二幅是采用传统的中国水墨画的笔调表现的桂林山水,该景到材于兴坪小镇,在这里一边游览;一边品尝桂林风味水滋粑再喝上一口漓江水,给严热的夏季冰爽极啦。

 

桂林为什么这样美,我生长在美丽的桂林从小感受到桂林,桂林属典型的喀斯特地貌结构。这种地貌是由于桂林地表水和地下水对可溶性岩石(石灰岩,白云岩,石膏等)进行长期溶蚀和侵蚀后形成的。大约在三亿多年前,我们的桂林曾经是一片汪洋大海,由于地壳运动,海沉积的石灰岩一升而成为陆地的。桂林遍布石灰岩,经过大自然亿万年的风化侵蚀,终于形成了这神姿仙态的峰峦,幽深瑰丽的溶洞和神秘莫测的地下河,形成了甲天下的独特美景。

另外,桂林平均海拔为一百五十米,地处低纬度,属亚热带季节气候,温和多雨光照足,无严寒酷暑。桂林属红壤土带,以红壤为主,土层深厚,适合植物生长和动物存活。真乃天适地利人和之美称也!

到桂林可别忘了品尝桂林风味小吃,桂林的小吃会让您感到另一种情怀。

阳朔米粉:阳朔市场对面,榕荫商场正对面的一排米粉档,靠大路和市场的那家最好,即排队特别长。吃的人特多。

阳朔啤酒鱼:市场前,靠街有一排大排档,可以在市场买条鱼,再拿到大排档加工啤酒鱼,加工费为十元。

西餐:“红星特快”和“旅行者”的比萨饼和黑椒牛扒很正宗也,“玫瑰木西餐厅”的法式菜非常好,“没有”的“没有特色早餐”也不错,其中的香蕉饼是招牌点心,大广场的“乐得餐厅”也是一个法国人开的,味道正点。

正宗桂林米粉:粉条圆细而柔软,佐料鲜美芳纯,肉菜香松而爽口。是否好吃,关键看汤料和配菜。配菜一般由自己添加,正宗的桂林米粉是圆粉,吃米粉的正确的方法是上齐配料后,把粉拌匀,便可食用,不会冲淡或失去味道,等差不多吃完,再加汤水用于解渴也。

桂林正宗水糍粑:质地细腻柔嫩,洁白晶美,如趁笼时热气腾腾,再洒上白糖或熟豆粉,更是色美味更佳。

漓江鱼:来桂林不吃漓江鱼等于白来,此鱼肉质细密嫩滑,以葱油清蒸最佳,汁相当鲜美,皮肉甜嫩可口。

桂林正宗又益轩马肉米粉:吃马肉米粉,一般是在秋凉以后至春节期间食用。一碗马肉米粉让您有说不出的家乡感觉,品马肉米粉一边杀中国象棋那可是另一种情趣呢;当您品尝后可别忘了和我们互动交流一下马肉米粉的滋味。

 

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