加载中…
个人资料
我踏雪而来
我踏雪而来
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:5,684,896
  • 关注人气:5,341
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

小暑必备清热祛火的绿豆松糕

(2014-07-07 08:47:08)
标签:

绿豆糕

绿豆的吃法

小暑

防暑

杂谈

分类: 欧陆蛋糕

小暑必备清热祛火的绿豆松糕


  每年7月7-8日,太阳到达黄经105度,进入小暑时节,这是二十四节气的第十一个节气,是一年之中最炎热的开始,全国进入雷暴最多的季节。养生要注意少动多静,人体多汗,注意补充体力,饮食以清淡为主,这个时候冬瓜、西瓜、黄瓜正是好时节,多吃冬瓜、绿豆、西瓜、黄瓜等清热祛火的食物,小暑之后即将入伏,进入桑拿天。注意防晒防暑,注意饮食调理,少熬夜多休息。

记得小时候,每到天热,妈妈就煮绿豆稀饭,为我们在学校带上绿豆糕。小时候的绿豆糕这会儿市上也有,是儿时的怀旧糕点,味道没改变,吃绿豆糕得喝水,不然会噎着。这几天湿热,我脸上长包,看到市上满目都是冬瓜,买来煮汤,想吃松软的绿豆糕,就动手尝试了下,比外卖的口感松软好多。

 小暑必备清热祛火的绿豆松糕

 

 

主要食材:绿豆仁200克、白糖50克、黄油1汤匙、猪油2汤匙、玉米淀粉50克、食盐1克

主要做法:

小暑必备清热祛火的绿豆松糕

1、去皮的绿豆仁儿用水泡发。

2、在屉上蒸熟,大约15-20分钟。

3、用搅拌机把绿豆仁儿打成泥。

4、加入除了淀粉外的其他食材,搅拌均匀。

5、最后加入淀粉,搓匀,再放在筛子里把绿豆糕饼箩细,可以用勺子按压。

6、上屉蒸10分钟就可以了。热食口感最佳。

小暑必备清热祛火的绿豆松糕

 

小贴士:第5步箩粉,通过淀粉的加入让糕粉蓬松,这样吃起来口感不粘。箩粉时,用勺子在筛子里按压,让糕粉变细,无颗粒状就可以了。糕粉毋须都从筛子漏下去,否则,口感变干。

 

 

 

美味糕点 
 赏味期的天使蛋糕和当时令的波萝蜜茶

     菠萝蜜茶


  赏味期的天使蛋糕和当时令的波萝蜜茶

    奥地利剧本蛋糕

 以色列的节日的甜点鈥斕鹛鹑Γ╯ufganiot)

  以色列的甜甜圈

 菠萝红糖反转蛋糕Pineapple <wbr><wbr><wbr>Upside-down <wbr><wbr><wbr>cake

   意大利手指饼 

 赏味期的天使蛋糕和当时令的波萝蜜茶

   意大利提拉米苏

 赏味期的天使蛋糕和当时令的波萝蜜茶

   维也纳沙架

 倘以英伦下午茶鈥敽觳枞槔业案

  菠萝反转蛋糕

 以色列的节日的甜点鈥斕鹛鹑Γ╯ufganiot)
    希腊的菠菜派

1957年北京国营店出品的蛋黄饼干是啥滋味

  老牌蛋黄饼干

 倘以英伦下午茶鈥敽觳枞槔业案

    红茶乳酪蛋糕

 小暑必备清热祛火的绿豆松糕

     马卡龙

 新年家宴78道菜肴鈥斆酌嫒獠颂乐嗖杈破肴

   冰淇淋月饼

 小暑必备清热祛火的绿豆松糕

   蜂蜜厚多士

 小暑必备清热祛火的绿豆松糕
 美国母亲都会的苹果派
 克林顿依赖的厨房鈥斆拦盖锥寄檬值钠还

    鲜橙奶酪蛋糕

 

 小暑必备清热祛火的绿豆松糕

     菠萝派

 小暑必备清热祛火的绿豆松糕
 泰坦尼克头等舱的甜品
 衣食住行看宝钗黛玉谁更时尚?谁热爱生活?

     藤萝花饼

 小暑必备清热祛火的绿豆松糕

  芙蓉糕(萨琪玛)

 小暑必备清热祛火的绿豆松糕

 俄式牛肉包子(油炸包)

 小暑必备清热祛火的绿豆松糕

      油炸包

 小暑必备清热祛火的绿豆松糕

 丝滑巧克力的要点

 小暑必备清热祛火的绿豆松糕
     西点竞赛
 小暑必备清热祛火的绿豆松糕
   柿子夹心泡芙塔

 

 小暑必备清热祛火的绿豆松糕

    中国传统蛋糕

小暑必备清热祛火的绿豆松糕 

 巧克力扇子的做法

 

     
     

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有