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白菜豆腐肉丸汤

(2010-03-08 18:37:27)
标签:

小石头

菜肴

美味

白菜

豆腐

肉丸

美食

分类: 热汤

白菜豆腐肉丸汤
做白菜豆腐肉丸汤所需要的材料:

娃娃菜......2颗

老豆腐......1小块

已经炸好的肉丸......10个

 

详细步骤:

1. 老豆腐划几刀,切成大块。锅中水烧开,放入切好的豆腐烫一分钟左右,盛出备用。

2. 娃娃菜切成大块。锅中油七成热,放入姜片爆香,再放入娃娃菜,大火快速翻炒。

3. 往锅里倒入开水,稍微没过菜的高度,盖上锅盖闷10分钟。我比较喜欢软烂一点的口味,就再稍微多一点时间,这样比较甜香。

4. 最后放入已经炸好的肉丸,再继续煮个五分钟,不用撒盐就可以出锅了,清淡香甜的味道~~

 

详细步骤图:

白菜豆腐肉丸汤
白菜豆腐肉丸汤


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